Sedang mencari inspirasi resep sagu keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sagu keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sagu keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sagu keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sagu Keju (sagu = sago, keju = cheese) is a traditional Indonesian recipe for a classic cookie made with a blend of sago, cornflour, and wheat flour bound with egg, butter and margarine that's lightly sweetened and flavored with cheese. Lihat juga resep Sagu keju (tapioka) enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan keju.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sagu keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sagu Keju menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sagu Keju:
- Ambil 200 gr tepung kanji (sangrai)
- Ambil 75 gr gula halus
- Gunakan 75 gr butter
- Ambil 25 gr mentega
- Gunakan 1 kuning telur
- Sediakan 5 sdm SKM
- Siapkan 60 gr keju parut
- Gunakan Secukupnya keju parut untuk taburan
- Sediakan Secukupnya rainbow boll untuk taburan
Resep Sagu Keju Rumahan yang Nikmat. Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti tepung sagu dengan tepung tapioka atau maizena. Kamu akan melalui proses pemanggangan agar tekstur didapat tetap renyah, kering, tetapi lumer di lidah. Tekstur tersebut hanya bisa kamu dapatkan dengan tepung sagu asli.
Langkah-langkah membuat Sagu Keju:
- Kocok butter,mentega,gula halus hingga rata
- Masukkan telur, keju parut, SKM secara bergantian
- Lalu masukkan tepung kanji..aduk rata(adonan agak lembek)
- Bentuk dengan spuit berbentuk bunga atau sesuai selera
- Semprot ke loyang yg sudah di olesi mentega (agak tinggi karna kue akan kempes ketika dioven)
- Taburi dengan keju atau rainbow boll
- Panggang kurang lebih 20-25 menit dengan api sedang
- Tips: sebaiknya tepung di sangrai sehari sebelum digunakan
Cara membuat: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju - Kue semprit merupakan kue kering khas lebaran Idul Fitri yang memiliki rasa enak, manis, lembut dan renyah lumer ketika dikunyah. Ini lah salah satu yang membuat kue jadul semprit banyak di sukai banyak orang. Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit. Hasilnya bagus renyah gurih ,ga pernah gagal walau pakai tepung tapioka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sagu Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
