Lagi mencari ide resep sagu keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sagu keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sagu keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sagu keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sagu Keju (sagu = sago, keju = cheese) is a traditional Indonesian recipe for a classic cookie made with a blend of sago, cornflour, and wheat flour bound with egg, butter and margarine that's lightly sweetened and flavored with cheese. Lihat juga resep Sagu keju (tapioka) enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan keju.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sagu keju sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sagu Keju menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sagu Keju:
- Ambil 200 gr Salted Butter (140 gr Butter + 60 gr Margarin)
- Siapkan 130 gr Gula Halus
- Siapkan 2 butir Kuning Telur
- Siapkan 400 gr Tepung Sagu Larut (sangrai)
- Ambil 150 gr Keju Cheddar Parut
- Sediakan 60 ml Susu Cair
- Gunakan 40 gr Susu Bubuk
- Gunakan 1 sdt Vanilla Pasta
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Taburan: Keju Cheddar Parut
Resep Sagu Keju Rumahan yang Nikmat. Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti tepung sagu dengan tepung tapioka atau maizena. Kamu akan melalui proses pemanggangan agar tekstur didapat tetap renyah, kering, tetapi lumer di lidah. Tekstur tersebut hanya bisa kamu dapatkan dengan tepung sagu asli.
Cara menyiapkan Sagu Keju:
- Kocok butter + gula selama 2 menit
- Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata
- Masukkan tepung sagu + susu bubuk, aduk menggunakan spatula hingga rata, kemudian masukkan susu cair, aduk kembali hingga rata
- Kemudian masukkan keju + garam + vanilla pasta, aduk hingga rata
- Siapkan plastik dengan spuit, masukkan adonan dan semprotkan berbentuk lingkaran/bulat, taburi lagi dengan keju parut diatasnya
- Panggang dengan suhu 130 derajat selama 30 menit
Cara membuat: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju - Kue semprit merupakan kue kering khas lebaran Idul Fitri yang memiliki rasa enak, manis, lembut dan renyah lumer ketika dikunyah. Ini lah salah satu yang membuat kue jadul semprit banyak di sukai banyak orang. Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit. Hasilnya bagus renyah gurih ,ga pernah gagal walau pakai tepung tapioka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sagu keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
