Lagi mencari ide resep roti sosis keju (empuk mirip breadtalk) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sosis keju (empuk mirip breadtalk) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sosis keju (empuk mirip breadtalk), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sosis keju (empuk mirip breadtalk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Pengecualian dengan roti asin, Ibu saya sukaaa sekali. Sesuai request maunya roti sosis, okesip. Lihat juga resep Roti Sosis Keju (empuk mirip Breadtalk) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti sosis keju (empuk mirip breadtalk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Sosis Keju (empuk mirip Breadtalk) menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Sosis Keju (empuk mirip Breadtalk):
- Sediakan 260 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 10 gr susu bubuk
- Sediakan 5 gr ragi instant
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Ambil 2 btr kuning telur+susu cair dingin ditimbang sekitar 180ml
- Ambil 40 gr margarin
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Isian
- Siapkan 6 buah sosis potong 2
- Gunakan Keju oles prochis
- Sediakan Parsley kering
- Gunakan Polesan
- Gunakan kuning telur+ sedikit susu cair
Setelah itu, letakkan adonan di kertas roti anti lengket. Tata irisan sosis, bawang bombay, keju cheddar, saus saus sambal, dan mayonaise. Roti Manis Original Tekstur empuk dari adonan roti ini juga bisa bertahan berhari-hari yah! Simpan di wadah kedap udara, dan kalau mau buat jualan bisa di plastikin satu-satu rotinya.
Langkah-langkah membuat Roti Sosis Keju (empuk mirip Breadtalk):
- Campur kuning telur dengan susu. Aduk rata. Saya pakai kuning telur dingin (dr kulkas).
- Tuang ke dalam campuran tepung, gula dan ragi. Bertahap menuang susunya sampai enak di uleni setengah kalis.
- Tambah margarin dn garam, mau pakai butter lebih baik ya. Uleni hingga kalis elastis, menerawang, mulur, ditarik tdk mdh sobek, kunci penting agar empuk harus elastis ya.
- Bulatkan, lumuri dngn minyak (optional agar ttp lembab) tutup dan biarkan mengembang. Saya diamkan total 2 jam karena situasi mendung dan sdh senja.
- Setelah mengembanh, uleni, buang udaranya. Bagi 12 bagian dengan berat 42 gr, ambil 1 adonan gilas dengan posisi bawah lebih lebar dan bagian atas mengerucut mengecil. Oles keju, tumpuk sosis, gulung, rapatkan. Tata di loyang. Tutup lagi biarkan mengembang sekitar 30mnt-1 jam. Tergantung cuaca ya.
- Setelah mengembang, olesi campuran kuning telur dan sedikit susu taburi parsley. Bila mau bisa berikan saus juga. NOTE: Fungsi olesan kuning telur dicampur susu supaya hasil roti setelah matang tetap kinclong jd tdk perlu oles mentega lagi.
- Panggang selama 20-25 menit sampai permukaan atas kecoklatan.
- Tidak perlu oles lagi karena sudah mengkilap, cara saya ketika roti sdh tidak terlalu panas saya tutup serbet agar tetap lembut dan hawa panasnya masuk ke roti lagi, kira2 bgitu. Klo sdh dingin baru simpan plastik. Cek serat duluuu ya, seratnya halus dan panjang, rotinya empuk, kempus, ringan. Hari ke 2 masih empukk banget. Selamat mencobaa yaa..
Jadi roti sosis ini bisa dijadikan ide jualan yang pastinya laris manis, karena rasanya tidak kalah dengan roti yang diuleni ala toko kue mahal. Muffin di BreadTalk terkenal karena mengembang sempurna, sedikit garing di bagian atas dan lembut di bagian dalam. Roti hot dog ala BreadTalk dengan toping sosis di bagian tengah disiram dengan saus mayoinaise dan saus tomat. Roti jamur bukanlah roti yang terbuat atau berbahan dasar jamur, melainkan roti dari tepung terigu yang berbentuk seperti jamur. Jadi roti ini sehat untuk dikonsumsi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sosis keju (empuk mirip breadtalk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
