Lagi mencari inspirasi resep sagu keju (putih telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sagu keju (putih telur) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sagu keju (putih telur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sagu keju (putih telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sagu Keju Spesial (Putih telur) enak lainnya. Resep asli punya @bunda_ei yang judulnya sagu keju spesial 😊😊, tapi saya modifikasi pakai bahan-bahan yang ada aja, butter saya ganti mentega biasa, tepung sagu saya ganti tapioka, keju nya saya pakai keju cheddar dan saya tambah susu bubuk. Resep Sagu Keju Spesial (Putih telur).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sagu keju (putih telur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sagu keju (putih telur) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sagu keju (putih telur):
- Siapkan 1/4 kg tepung sagu
- Sediakan 2 sdm terigu kunci
- Gunakan 1 lmbr daun pandan (sy skip lg kosong)
- Ambil 100 gr keju cheddar parut
- Siapkan 100 gr butter
- Sediakan 100 gr margarine
- Ambil 1 bks vanilli bubuk (tambahan sy)
- Siapkan 50 gr putih telur
- Gunakan 100 gr gula halus (kurangi jika kemanisan)
- Siapkan Topping:
- Ambil Keju parut (sy skip)
Selain kue nastar dan kastangel, kue sagu keju juga bisa dibilang wajib hadir diantaranya. Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini, juga. Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju - Kue semprit merupakan kue kering khas lebaran Idul Fitri yang memiliki rasa enak, manis, lembut dan renyah lumer ketika dikunyah. Ini lah salah satu yang membuat kue jadul semprit banyak di sukai banyak orang.
Langkah-langkah membuat Sagu keju (putih telur):
- Sangrai tepung sagu hingga kering berasa ringan. Seharusnya sangrai bareng daun pandan. Berhubung gada jd gk pake. Biarkan dingin. Sy sangrai pagi hari.
- Kocok butter, margarine, vanilli dan gula halus kurleb 30 detik lalu masukkan putih telur hingga rata. Matikan mixer.
- Tambahkan tepung sangrai aduk dg spatula hingga rata. Masukkan ke pipping bag lalu spuit dg cetakan suka2.
- Panggang kurleb 10 menit di rak bawah lalu pindahkan ke rak atas 10-15 menit hingga matang (bawahnya mulai kecoklatan). Sesuaikan panggangan oven msg2 ya. Sy pake otang dg api kecil. Coz menurut Bunda Ei, ini cepat gosong cookies nya. Sy manut 😊
- Setelah matang pindahkan, baru siap masuk toples bwt varian kue lebaran 👌😍.
Angkat, dinginkan. - Kocok margarine dan mentega hingga putih dan lembut masukkan gula, kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukan tepung sagu, susu bubuk, keju parut dan vanili. Kocok margarine dan gula, kurang lebih dua menit, masukan telur dan kocok rata. Masukan susu dan aduk secara perlahan menggunakan spatula. Lihat juga resep Sagu Keju Spesial (Putih telur) enak lainnya!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sagu keju (putih telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
