Lagi mencari ide resep sagu keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sagu keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sagu keju, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sagu keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sagu Keju (sagu = sago, keju = cheese) is a traditional Indonesian recipe for a classic cookie made with a blend of sago, cornflour, and wheat flour bound with egg, butter and margarine that's lightly sweetened and flavored with cheese. Lihat juga resep Sagu keju (tapioka) enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan keju.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sagu keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sagu Keju memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sagu Keju:
- Sediakan 350 gr tepung sagu
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 125 gr gula halus
- Siapkan 150 gr margarin
- Siapkan 150 gr keju cheddar, parut
- Sediakan 1 butir telur ukuran besar
Resep Sagu Keju Rumahan yang Nikmat. Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti tepung sagu dengan tepung tapioka atau maizena. Kamu akan melalui proses pemanggangan agar tekstur didapat tetap renyah, kering, tetapi lumer di lidah. Tekstur tersebut hanya bisa kamu dapatkan dengan tepung sagu asli.
Cara membuat Sagu Keju:
- Sangrai tepung sagu & terigu (5-10 menit) hingga teksturnya ringan. Kemudian, ayak dan sisihkan.
- Kocok margarin dan gula halus sebentar saja hingga rata. Masukkan telur, kocok lagi hingga rata.
- Masukkan keju, aduk rata menggunakan spatula. Disusul tepung, aduk rata.
- Cetak dengan spuit atau cookie cutter. Panggang dengan suhu 150C hingga matang dan keju terlihat kecoklatan.
Cara membuat: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju - Kue semprit merupakan kue kering khas lebaran Idul Fitri yang memiliki rasa enak, manis, lembut dan renyah lumer ketika dikunyah. Ini lah salah satu yang membuat kue jadul semprit banyak di sukai banyak orang. Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit. Hasilnya bagus renyah gurih ,ga pernah gagal walau pakai tepung tapioka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sagu keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
