Sedang mencari ide resep sagu keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sagu keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sagu Keju (sagu = sago, keju = cheese) is a traditional Indonesian recipe for a classic cookie made with a blend of sago, cornflour, and wheat flour bound with egg, butter and margarine that's lightly sweetened and flavored with cheese. Lihat juga resep Sagu keju (tapioka) enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan keju.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sagu keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sagu keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sagu keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sagu keju menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sagu keju:
- Gunakan 350 gr tepung sagu
- Siapkan 50 gr trigu
- Sediakan 150 gr margarin
- Gunakan 200 gr gula halus (me 175 gr aja)
- Sediakan 150 gr keju cedar parut
- Sediakan 1 telor kocok dulu,masukin dikit2
- Gunakan 2 lbr daun pandan
Resep Sagu Keju Rumahan yang Nikmat. Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti tepung sagu dengan tepung tapioka atau maizena. Kamu akan melalui proses pemanggangan agar tekstur didapat tetap renyah, kering, tetapi lumer di lidah. Tekstur tersebut hanya bisa kamu dapatkan dengan tepung sagu asli.
Langkah-langkah menyiapkan Sagu keju:
- Sangrai tepung sagu dan pandan sd pandan kering dan tepung kering tp jangan sampe gosong (pastikan sagu kering sempurna kalo tidak bisa bleber saat dioven)
- Kocok gula halus,telur lalu margarin,kocok rata aja.
- Masukkan keju parut,aduk rata pake spatula.lalu masukkan sagu dan trigu.aduk rata
- Cetak pake spuit bintang terbuka biar mudah nyetaknya.tidak usah pake piping bag.langsung ambil dikit2 adonan masukkan spuit dan dorong pake jempol/jari
- Bentuk sesuai selera dan oven sd bawahnya kecoklatan. Api sedang cenderung kecil dan sesuaikan dg oven masing2
- Rajin tukar tempat ke atas dan bawah agar matang rata
Cara membuat: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju - Kue semprit merupakan kue kering khas lebaran Idul Fitri yang memiliki rasa enak, manis, lembut dan renyah lumer ketika dikunyah. Ini lah salah satu yang membuat kue jadul semprit banyak di sukai banyak orang. Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit. Hasilnya bagus renyah gurih ,ga pernah gagal walau pakai tepung tapioka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sagu keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
