Sedang mencari inspirasi resep dori tim jamur enoki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dori tim jamur enoki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori tim jamur enoki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dori tim jamur enoki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Dori Tim Jamur Enoki. filet ikan dori ukuran sedang, jamur enoki, cabe merah, jahe kupas, bawang bombay, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk (optional) Mang Gundul. Jangan lupa untuk mencuci jamur enoki sebelum dimasak. Mengutip One Green Planet, buang batang yang tampak berlendir dan berubah warna.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dori tim jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dori Tim Jamur Enoki menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dori Tim Jamur Enoki:
- Sediakan 1 potong filet ikan dori ukuran sedang
- Ambil 1 bonggol jamur enoki
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas kecil jahe kupas
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan 2 sendok makan kecap asin
- Ambil 1 sendok makan minyak wijen
- Ambil secukupnya lada bubuk (optional)
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya garam
Sayangnya, tak semua jamur enoki memiliki manfaat yang sama. Salah memilih dan mengonsumsi jamur bisa membawa kita pada terserangnya penyakit hingga kematian. Sehingga disarankan untuk kamu memastikan membelinya yang dalam keadaan segar, mulus, dan bebas hama. "Dua hari yang lalu kami telah memusnahkan jamur enoki. Karena beberapa negara seperti Australia, Amerika Serikat, dan sejumlah negara lain, telah menginfokan bahwa jamur enoki itu mengandung listeria dan telah memakan beberapa korban di negara-negara tersebut," ujar Ir.
Langkah-langkah menyiapkan Dori Tim Jamur Enoki:
- Bersihkan filet ikan dori, potong menjadi 3 bagian atau sesuai selera. Perciki dengan jeruk nipis. Diamkan. Potong bonggol jamur enoki, cuci bersih. Tiriskan.
- Potong kasar bawang bombay. Potong cabe merah dan jahe sebesar korek api.
- Campurkan minyak wijen, kecap asin, garam dan lada. Aduk rata.
- Siapkan pinggan tahan panas. Tata jamur enoki pada dasar pinggan, lalu letakkan ikan dori diatasnya. Taburkan potongan bawang bonbay, jahe dan cabe merah. Siram dengan campuran minyak wijen, kecap asin, garam dan lada.
- Kukus selama kurang lebih 20 menit. Test rasa. Sesuaikan selera.
- Jika sudah matang, ikan dori tim jamur enoki siap dihidangkan hangat.
Jamur segar memang sebaiknya segera langsung dimasak. Tapi kalau ada yang tersisa, mau tidak mau harus disimpan. Resep Ikan dori, Brokoli, jamur enoki tumis saus tiram. masih ada stock ikan dori di freezer, kepikiran mau masak nih ikan tapi bosen di goreng tepung. cussss langsung di olah Bersama Brokoli & jamur enoki. eh ternyata cucook!! sehat, kaya serat & endooooolll 😍 Oleh karena itu, jamur enoki ditarik dari pasaran dan dimusnahkan demi mencegah penyebaran wabah tersebut. Namun Anda jangan kuatir tak bisa mengonsumsi jamur. Ada banyak jenis jamur lain yang dapat dikonsumsi sebagai pelengkap masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dori tim jamur enoki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
