Sedang mencari ide resep bubur ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam. Taking an analogy from the world of music, bubur ayam is an orchestra, and not a single piece. It means bubur ayam is not just about the congee.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam Homemade memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Ayam Homemade:
- Ambil 2 cup beras
- Siapkan 10 cup air
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan kuah
- Gunakan 600 gram ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 batang seledri, simpulkan
- Gunakan 1 batang daun bawang, ikat
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Kacang kedelai goreng
- Siapkan Cakue (iris-iris)
- Siapkan Seledri (iris tipis)
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Sambal cabe rawit
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Sate ati ampela
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is an Indonesian chicken congee with shredded chicken meat served with condiments, such as chopped spring onion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow chicken broth and. Bubur ayam is considered a comfort food in Indonesia because of its warming properties and high carbohydrate content.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Homemade:
- Cara memasak bubur : cuci bersig beras, masukkan semua bahan ke dalam slowcooker, pilih tombol low, masak selama 8 jam.
- Cara memasak kuah : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum, masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna, masukkan air.
- Masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan ketumbar bubuk, masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan daun bawang dan seledri, masak sampai bumbu meresap ke ayam. Setelah itu matikan api, angkat ayam dan tiriskan.
- Goreng ayam sampai kecoklatan kemudian suwir-suwir.
- Sajikan bubur ayam bersama pelengkap. Yang difoto adalah bubur ayam milik anak bungsu saya, karena anaknya suka yg minimalis jadi cuma dipakein bawang goreng, kecap, dan seledri.
How to Make Bubur Ayam in a Rice Cooker You will be using the Porridge function of your Tiger rice cooker for this recipe. This authentic bubur ayam recipe makes the traditional Indonesian congee with chicken and shredded omelette that is a classic local breakfast, a Balinese version of the region-wide congee or rice porridge dishes with which Asian food lovers will be familiar. This bubur ayam recipe that I learned to make from a local here in our Indonesian Bubur Ayam - Chicken Congee. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
