Lagi mencari ide resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur ayam:
- Ambil 2 gelas beras
- Sediakan 1/4 ayam
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas laos
- Siapkan 1/4 bawang bombay
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan 1 gelas air untuk tambahan
- Gunakan Bubu halus
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu taburan
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan kecap asin
- Sediakan Merica
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa ayam
- Siapkan 1 batang seledri di iris
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
Bubur Ayam is the most favorite breakfast food in Indonesia. Tells the story of a young man who returns home remembers his grandmother's chicken porridge that he has known for a long time, but he discovered a very surprising fact about his grandmother. Follow the story and play the game. Lifting Indonesian cuisine that is very close to the community.
Cara membuat Bubur ayam:
- Potong ayam mejadi agak kecil kecil, lalu rebus dengan air masukan sereh,daun salam, daun jeruk dan laos, rebus sampe mendidih dan ayam mengeluarkan kaldunya. (disini saya menambahkan kepala dan ceker ayam biar lebih gurih)
- Setelah ayam mendidih angkat lalu bagi dua bagiam air kaldu. 1/2 air kaldu untuk membuat bubur 1/2 lagi untuk bumbu kuning
- Setelah membuat kaldu. Beras di bersihkan beri air kira kira satu buku ruas jari atau 1 gelas lalu cambur kan beras dangan air kaldu ayam tadi, lalu masak beras hingga menjadi bubur
- Sambil menunggu beras mendidih. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum dan warna berubah
- Masukan irisan bawang bombay, daun bawang. Masukan juga daun salam sereh dan laos dari rebusan daging tadi, tumis lagi hingga bawang bombay agak layu
- Masukan daging ayam tadi dan sisa air kaldu hingga mendidih,beri sedikit garam dan merica lalu tes rasa. Dan tunggu air sampai 1/2 menyusut
- Setelah air rebusan beras mendidih aduk terus beras hingga menjadi bubur. Jangan lupa utuk terus di aduk agar bubur tidak gosong dan bubur lebih cepat mengental.
- Setelah bubur sudah mengental tandanya bubur sudah siap untuk di sajikan
- Sajikan bubur di mangkuk atau wadah beri bumbu, kecap manis kecap asin garam merica dan penyedap sesuai selera
- Beri bumbu kuning sesuai selera
- Masukan bumbu taburan nya ayam hasil rebusan tadi di suwir suwir atau potong kecil kecil l, bawang goreng seledri kerupuk dan sebagai pelengkap untuk yang suka pedas tambahkan sambel
- Bubur ayam siap di nikmati. Selamat mencoba 😊
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is an Indonesian chicken congee with shredded chicken meat served with condiments, such as chopped spring onion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow chicken broth and. Bubur ayam is the Indonesian version of chicken congee, a thick rice porridge topped with shredded chicken and various savory condiments. This breakfast staple probably originates from the Chinese rice porridge, but it employs regionally available ingredients and toppings to create an authentic Indonesian dish. Bubur Ayam Rush is a fast-paced cooking food management game from Milkish Game Studio, you'll play as a Chicken porridge seller becoming a World Class Chicken porridge Restaurant! Bubur Ayam is one of the most popular dishes in Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
