Sedang mencari ide resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cara bikin kuah kuning untuk bubur ayam enak lainnya. Suami Paling Suka Sarapan Bubur Ayam dan suka beli,, (krg suka makanan beli) akhirnya sy buat sndri skrg dan suami bilang suka enak. Buatan Isteri kn dijamin Higenis lah ykkk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam kuah kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam kuah kuning:
- Gunakan KUAH KUNING:
- Gunakan 300 gr dada ayam(rebus)
- Siapkan 600 ml air (kira2)utk merebus ayam
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lmb daun jeruk
- Sediakan 1 btg sere(geprek)
- Gunakan 1 ruas jahe,laos(geprek)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur/royco ayam
- Siapkan minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 btr kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit(kira2)
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kacang goreng
- Gunakan Kecap manis
Bubur ayam adalah makanan sedap dan lezat. Di Indonesia bubur ayam di buat dengan aneka bumbu dan hampir setiap daerah ada bubur ayam masing-masing. Namun antara satu daerah dengan daerah lain ada. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari.
Cara menyiapkan Bubur Ayam kuah kuning:
- KUAH: Rebus ayam,setelah matang,goreng ayam lalu suwir2.kemudian tumis bumbu halus,salam,daun jeruk,laos jahe,sere, setelahnya masukkan dlm air rebusan ayam,beri bumbu sprt garam, lada,merica,ketumbar,kaldu bubuk,didihkan test rasa.
- Bubur: sy pakai nasi putih lalu beri sebagian air rebusan ayam yg blm di beri bumbu utk airnya, masak sampai jadi bubur jika airnya kurang bisa tambahin dng air biasa
- Tata bubur di mangkok taburi dng pelengkap beri kecap asin dan siram dng kuah kuning & siap di sajikan
Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur ayam kuah kuning, salah satu menu sarapan terbaik masyarakat Indonesia. Sarapan adalah salah satu hal penting yang harus dilakukan di pagi hari sebelum melakukan aktivitas sehari-hari. Beragam menu sarapan bisa Anda nikmati, mulai dari roti, nasi goreng, nasi uduk, dan bubur ayam. KBRN, Palembang: Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
