Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam kaldu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam kaldu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kaldu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ayam kaldu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bubur ayam gurih tanpa kaldu enak lainnya. Lihat juga resep Bubur ayam gurih tanpa kaldu enak lainnya! Daripada bingung cari sarapan pagi yg sehat, mending bikin di Slow Cooker, ditinggal tidur besok pagi udah jadi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam kaldu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Kaldu memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam Kaldu:
- Ambil 1 centong nasi matang
- Ambil 1 potong daging ayam
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 3 batang bayam
- Sediakan 1 potong tahu putih
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 mangkok kecil daun bawang dan seledri
- Gunakan 1 sdt EVOO / UB (optional)
- Ambil secukupnya Air
Jika anda bisa memasak dan punya waktu yang cukup dari pada beli bubur ayam mendingan buat bubur ayam sendiri. Biasanya bubur ayam disajikan dengan beberapa lauk pilihan seperti ayam, kedelai, kerupuk, bawang goreng, kecap asin, kecap manis, kaldu ayam, daun bawang, cakwe dan telur. Bubur ayam bahkan disantap dengan cara berbeda oleh sejumlah orang dengan diaduk ataupun tanpa aduk. Selanjutnya bubur tersebut dicampur dengan kuah sayur dan kaldu ayam, jadilah apa yang disebut dengan bubur ayam.
Cara membuat Bubur Ayam Kaldu:
- Rebus daging ayam bersama bawang putih geprek, daun bawang, dan seledri sampai setengah matang kemudian masukan wortel dan tahu. Masak sampai matang dan mpuk. Sesaat sebelum matikan api, masukan bayam.
- Pisahkan air kaldu dan isian nya. Ambil sebagian air kaldu
- Masak nasi matang dengan air rebusan ayam tadi sampai menjadi bubur, sambil di aduk sesekali biar tidak gosong
- Saring menggunakan saringan kawat (bubur, ayam, sayuran)
- Tambahkan air kaldu yg sudah dipisahkan tadi untuk mengatur tekstur.
- Tambahkan EVOO / UB saat dihidangka.
Begitulah sejarah dan asal mula makanan bubur ayam. Setelah mengetahui sedikit tentang sejarah bubur ayam yang cukup menarik tersebut, sekarang bagaimana cara membuatnya sendiri dirumah? Tips Sukses Membuat Resep Bubur Ayam Untuk Sarapan Pagi : Kalau mau bikin bubur ayam untuk sarapan pagi, maka Anda bisa bangun lebih awal. Bikin kaldu dan kuah kuning bubur ayam sebaiknya di malam harinya, biar tidak rempong saat bangun kesiangan. Rebus sedikit air, masukkan ubi dan masak hingga agak empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Kaldu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
