Lagi mencari ide resep martabak kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Martabak kentang enak lainnya. Another variety of martabak, especially in Malaysia and Sumatra (such as in Jambi, Palembang, and Lampung), is one called martabak kentang (potato-stuffed martabak). It usually uses the similar dough as other martabak, but it is stuffed with a mix of diced potatoes, beaten eggs, chopped green onions, and spices instead of beaten egg and ground.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak kentang memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak kentang:
- Sediakan 300 gr kentang
- Siapkan 12 lembar kulit lumpia
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 1/2 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan Bawang daun (secukupnya)
- Siapkan 1 batang wortel (parut)
- Ambil 2 siung bawang putih (tumbuk)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk memasak
Lihat juga resep Martabak kentang wortel kulit pangsit enak lainnya! Martabak Jepang sendiri saat ini tengah viral di kalangan masyarakat, khususnya di Yogyakarta. Berbeda dengan Okonomiyaki, martabak Jepang dari Yogyakarta memakai toping keripik kentang di atasnya. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak kentang:
- Rebus terlebih dahulu kentang sampai benar² empuk, jika sudah empuk penyet² kentangdan campurkan semua bahan kecuali kulit lumpia (jika mau isiannya pedah bisa di tambahkan irisai cabai rawit)
- Jika semua sudah tercampur rata beri isian pda kulit lumpia dan lipat kotak
- Kemudian goreng dengan minyak sadikit (seperti di pict) agar lipatannya tidak terbuka, goreng hingga kecoklatan dan siap disajikan 😊 (saat menggoreng jangan terlalu sering untuk membaliknya ya)
Berikut resep okonomiyaki atau martabak Jepang. CARA MEMBUAT MARTABAK KENTANG MINI (India): Campur air dengan garam hingga larut. Campur tepung terigu dengan air garam, uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Sumber karbohidrat yang satu ini, bisa diolah menjadi aneka hidangan lezat, seperti martabak kentang ini. Ditambah sayuran, jadi lebih lengkap gizinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
