Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur ayam menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur ayam:
- Sediakan beras
- Sediakan ayam
- Siapkan telur
- Ambil kentang
- Sediakan bawang putih
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan daun salam
- Siapkan sereh
- Gunakan kunyit
- Ambil jahe
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Santan (opsional)
Besides the traditional chicken congee, the instant congee is now common. Bubur Ayam is the most favorite breakfast food in Indonesia. Valid from Mon-Sun including public holidays. Tata bubur pada mangkok saji, tambahkan ayam suwir, dan semua bahan pelengkap.
Cara membuat Bubur ayam:
- Masak beras seperti memasak nasi biasa dengan takaran air 3x dari takaran memasak nasi. Tambahkan 2 lembar daun salam, garam, dan santan (opsional). Kalo malas ngebumbui, masukin kaldu bubuk ayam aja 😅😅
- Haluskan bawang putih, jahe, kunyit dan tumis bersama sereh dan daun salam hingga harum.
- Setelah harum, tambahkan 3 gelas air dan masukkan ayam yg sudah dipotong2. Jangan lupa tambahkan garam dan tunggu sampai ayam matang (lunak)
- Setelah ayam matang, angkat dan sisihkan.
- Simpan kaldu ayam di atas dan tambahkan lada bubuk.
- Goreng ayam, telur dadar (dapat ditambahkan sedikit terigu dan air biar kenyal), dan kentang yg sudah dipotong2 seperti keripik
- Suwir2 ayam dan iris tipis telur dadar
- Siapkan bubur ayam yg sudah matang. Siram dengan kaldu ayam, taburi dg toping seperti pada gambar. Oiya, boleh ditambah sama sambel dan kecap juga biar mantap. Taraaa.. bubur ayam siap di lahap
Bubur ayam selesai disajikan dan siap untuk disantap. Bagaimana, tidak sulit bukan cara membuatnya. Sekali-kali enggak ada salahnya untuk menikmati bubur ayam buatan sendiri dirumah. Bubur ayam merupakan makanan yang sehat. Makanan ini tidak mengandung banyak kalori sehingga tidak ada salahnya sesekali menjadikan bubur ayam sebagai menu makananmu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
