Anda sedang mencari ide resep cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Cibay / cibay bawang /cemilan Aci / cemilan Bandung. Cibay itu singkatan dari Aci ngambay.haha. karena isian nya emnk dari Aci (kanji) yg kaya lem.orang Sunda menyebutnya ngambay karena Aci nya lumer. Saya akan upload jajanan atau cemilan yg lagi hits.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cibay / cibay bawang /cemilan Aci / cemilan Bandung memakai 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cibay / cibay bawang /cemilan Aci / cemilan Bandung:
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Kulit lumpia
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 5 SDM Aci (kanji)
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Baso
- Sediakan secukupnya Air
Lihat juga resep Kerupuk pangsit Cibay (aci ngambay) enak lainnya. Cibay (alternate spelling: cibai, chee bye) meaning "pussy", originates from the hokkien dialect in fujian province, china. used widely in predominantly chinese-populated southeast asia (mainly singapore, and to some extent, malaysia, vietnam, and indonesia). although it literally means "pussy", the word "cibay" is now considered as a neutral cursing word that doesn"t have a specific meaning. Cipuk merupakan oleh-oleh khas dari daerah Jawa Barat, tepatnya Garut. Cemilan ini dibuat dengan cara menghancurkan kerupuk mentah kemudian biarkan terendam dengan air selama lima menit.
Cara membuat Cibay / cibay bawang /cemilan Aci / cemilan Bandung:
- Masukkan bawang daun dan bawang putih ke dalam adonan aci
- Masukkan garam.penyedap rasa.baso.aduk sampai rata
- Tambahkan air dan masak hingga kental seperti lem.
- Ambil satu sendok makan adonan aci.dan letakkan di atas kulit lumpia.(me : di tambah bihun)
- Tambahkan sedikit penyedap rasa di pinggir kulit lumpia.
- Lalu lipat kulit lumpia.
- Setelah semua bahan selesai.lalu siap di goreng
- Goreng semua bahan.memasak nya cukup sebentar za ya mom.angkat bila warna lumpia sudah berwarna kecoklatan
- Lumpia selesai di buat dan siap di hidangkan.paling cocok di makan dengan saus sambal.atau dengan cabe bubuk.
Setelah ditiriskan, kerupuk tersebut dicampur dengan aci dan bahan-bahan lainnya seperti air, bawang merah, garam, dan penyedap rasa. Cibay (Aci Lebay) Mungkin masih banyak orang yang tidak mengenal jenis jajanan ini. Cibay dibuat hampir mirip dengan keroket. Diluarnya cibay dilapisi oleh kulit lumpia yang renyah, dalamnya adonan aci yang telah dicampur dengan daging, sosis dan lain sebagainya. Jananan ini bertekstur renyah diluar lembut didalam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
