Anda sedang mencari ide resep pastel/martabak kentang ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel/martabak kentang ekonomis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sya doyan banget pastel. tpi tiap buat gagal mulu. Kulitnya keras mulu'😢 Jdi kmren d ajarin teman. sbulan kmudian saya praktek ulang. Resep pastel ini dari blognya mba diah didi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel/martabak kentang ekonomis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pastel/martabak kentang ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel/martabak kentang ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel/Martabak kentang ekonomis memakai 16 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pastel/Martabak kentang ekonomis:
- Siapkan Bahan kulit :
- Sediakan 250 gr trigu sebaguna
- Ambil 125 margarin
- Gunakan 1/4 gelas minyak sayur
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bahan isi :
- Siapkan 2 buah kentang uk sedang
- Siapkan 1 buah wortel uk kecil
- Sediakan Secukupnya daun bawang dan daun sop (diiris tipis)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm udang rebon
- Gunakan Sdikit pala
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Di edisi kali ini aku bikin indomie crispy ide indomie buat lauk bisa untuk lebih dari sekali makan request dari seseorang yang ga mau di sebut nama. Nah kalo pastel renyah ekonomis ini isiannya selain wortel dan kentang juga saya tambah daging ayam giling dan tentu so pasti telur rebus. Saya bikin dua versi pastel, versi kulit pastel mulus saat digoreng dan kulit pastel berjerawat saat digoreng. Bedanya cuma dicara menggorengnya kok, kalau bahan dan isiannya sama.
Langkah-langkah membuat Pastel/Martabak kentang ekonomis:
- Cairkan margarine smpai cair lalu kecilkan api. Masukkn minyak sayur dan tepung.
- Aduk sebentar. Tdk perlu sampai rata.matikan api
- Tambahkan garam k dalam air. Aduk rata. Cicipi (air hrus agk asin)
- Tuang air sedikit demi sdikit kdalam tepung yg sudah d campur margarine.
- Uleni hingga kalis. Tutup adonan dgn kain atau plastik
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan kentang dan wortel. Masak hinggak agak lembut.lalu tambahkan garam dan penyedap. Cicipi
- Masukkan daun bawang dan sop. Aduk sbntar. Matikan api. Angkat dan dinginkan
- Setelah dingin. Ambil adonan (di timbang bole. Saya tdk krn tuk mkan sndiri.jdi gpp da yg besar atau kecil 😛😁) bulat bulatkan
- Giling adonan dgn botol. Beri isian lalu pilin pilin (untuk pastel) lipat keempat sisinya k dalam (untuk martabak)
- Lakukan hingga adonan habis
- Panaskan minyak. Lalu goreng hingga kcoklatan
- Foto saya d atas saya goreng masih stngah mateng (msih putih2) lalu simpan d kulkas. Buat stock cemilan 2 hri kedepan 😉
- Selamat mencoba
Resep Pastel Goreng Renyah Ekonomis - Pastel merupakan salah satu jajanan tradisional yang kini sering di jajakan di aneka toko kue entah itu di swalayan atau pun pasar tradisional. Jajanan pastel yang enak dengan lapisan kulitnya yang renyah memberikan sensasi nikmat tersendiri disetiap gigitannya. Cara membuat kue pastel kentang - Hallo sobat menu resep kue dimanapun saat ini anda berada dan apapun yang anda lakukan. Hari ini kami akan membagikan satu buah resep kue pastel kering isi kentang yang sangat enak dan lezat sobat. Pasti anda sudah mengetahui tentang kue pastel, kami yakin itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pastel/Martabak kentang ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
