Anda sedang mencari ide resep bubur kanji ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kanji ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur kanji ini biasanya dijadikan makanan pokok pengganti nasi. Karena rasanya tawar, biasanya hidangan ini disajikan dengan hidangan pendamping, bumbu, dan saus penambah rasa; misalnya menambahkan suiran daging ayam yaitu sebagai bubur ayam, daging, atau ikan. Kecap asin, garam, merica, kecap manis, dan kadang kaldu ayam ditambahkan untuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kanji ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur kanji ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur kanji ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur kanji ayam memakai 14 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur kanji ayam:
- Gunakan beras (takaran magicom)
- Ambil ayam (ambil bagian dada)
- Ambil kentang
- Ambil tomat
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Jahe
- Ambil Merica
- Sediakan Kayu manis
- Ambil Cengkeh
- Gunakan lawang
- Siapkan Garam
- Siapkan Bumbu penyedap
- Gunakan Daun seledri dan bawang goreng buat taburan
Dan yang popular tentulah bubur ayam McD. Anak-anak pun suka sangat dengan bubur ayam, kan? Mudah saja nak buat bubur ayam ala McD ni tau. Guna nasi lebihan semalam pun boleh.
Langkah-langkah membuat Bubur kanji ayam:
- Cuci beras hingga bersih,,oseng di wajan hingga kering, warna agak kecoklatan, kemudian rendam.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, merica, kemudian tumis hingga harum, tambah Kan Kayu manis, cengkeh, bunga lawang, sisihkan.
- Rebus ayam dengan air lebih kurang 2liter, masukkan bumbu yg sudah d tumis, hingga menjadi kaldu bening.
- Sambil menunggu potong kotak2 kentang dan tomat, sisihkan.
- Angkat ayam yang sudah di rebus, suir2 buang tulangnya, masukkan lagi ke dalam air rebusan.
- Masukkan beras yang sudah di rendam dalam rebusan ayam, masak hingga beras pecah menjadi bubur.
- Setelah hampir matang masukkan kentang dan tomat, masak hingga kentang empuk.
- Masak dengan api kecil sambil di aduk biar bawahnya ga gosong,
- Terakhir tambahkan garam dan bumbu penyedap, cek rasa, angkat,
- Note, air dapat di tambah pada saat merebus beras dan ayam, sampai di dapat kekentalan yang pas.
- Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.
- Selamat mencoba.
Bubur merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat dari bahan tepung atau biji-bijian padat namun dimasak dalam keadaan lunak. Banyak sekali macam bubur yang dikenal oleh masyarakat luas, seperti bubur ayam, bubur kacang hijau, dan yang lainnya. Bubur kanji Rumbi memiliki keistimewaan yaitu mengandung berbagai macam rempah-rempah yang membuat masakan menjadi harum ditambah lagi terdapat campuran udang dan daging sapi yang membuat masakan ini semakin lezat. Bubur Kanji Rumbi juga diyakini dapat menyembuhkan masuk angin dan badan menjadi lebih kuat saat menjalani ibadah puasa. Kanji Rumbi adalah sejenis bubur dengan citarasa unik di provinsi Aceh, mirip dengan bubur ayam yang dijual di daerah lain Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur kanji ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
