Anda sedang mencari ide resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cara bikin kuah kuning untuk bubur ayam enak lainnya. Membuat bubur ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Buat bubur di malam hari lalu pagi tinggal membuat kuahnya maka bubur ayam lezat rasa rumahan bisa jadi menu sarapan untuk keluarga tercinta ^^ Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Ambil 6 siung Bawang Putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdt Kunyit Bubuk
- Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1 buah Serai (Geprek)
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (Geprek)
- Siapkan 1 ruas Jahe (Geprek)
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 batang Daun Bawang (Iris Tipis)
- Sediakan Secukupnya Garam dan Kaldu Jamur
- Sediakan Bubur Polos
- Gunakan 1 cup Beras
- Siapkan 4 cup Air
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan Secukupnya Garam dan Kaldu Jamur
Bubur ayam merupakan bubur yang terbuat dari beras dengan taburan daging ayam. KBRN, Palembang: Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Bubur ayam menjadi menu sarapan sebelum memulai aktivitas sehari-hari. Namun berbeda dengan bubur ayam satu ini, karena hanya bisa dinikmati di malam hari.
Cara menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Buat bubur polos terlebih dahulu, campur semua bahan. Saya menggunakan rice cooker sekitar 1 Jam. Sampai dengan hasil bubur yang pas, tidak terlalu encer. tidak terlalu kental
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan air secukupnya serta tambahkan 2 siung Bawang Putih (Geprek), Garam dan Kaldu Jamur. Masak sekitar 30 menit.
- Setelah ayam matang. Tiriskan. Kemudian Goreng sebentar. Lalu suwir ayam. Air rebusan ayam jangan dibuang.
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Kunyit dan Ketumbar.
- Tumis bumbu halus, tambahkan Serai, Jahe, Lengkuas serta Daun Jeruk.
- Setelah bumbu halus sudah wangi dan matang, campurkan dengan air rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan air secukupnya.
- Masak kuah kuning hingga mendidih, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa.
- Tata bubur, Silahkan tambahkan topping sesuai selera (Ayam, Bawang Goreng, Daun Bawang, Seledri dan Kerupuk). Boleh tambahkan Kecap Manis.
- Bubur Ayam siap disajikan.
Namanya bubur… Cara bikin kuah kuning untuk bubur ayam. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
