Sedang mencari ide resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cara bikin kuah kuning untuk bubur ayam enak lainnya. Membuat bubur ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Buat bubur di malam hari lalu pagi tinggal membuat kuahnya maka bubur ayam lezat rasa rumahan bisa jadi menu sarapan untuk keluarga tercinta ^^ Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Ambil Ayam
- Ambil Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Ambil Kemiri
- Siapkan Kunyit Bubuk
- Ambil Ketumbar Bubuk
- Gunakan Serai (Geprek)
- Siapkan Lengkuas (Geprek)
- Ambil Jahe (Geprek)
- Ambil Daun Jeruk
- Siapkan Daun Bawang (Iris Tipis)
- Gunakan Garam dan Kaldu Jamur
- Ambil Bubur Polos
- Sediakan Beras
- Siapkan Air
- Ambil Daun Salam
- Ambil Garam dan Kaldu Jamur
Bubur ayam merupakan bubur yang terbuat dari beras dengan taburan daging ayam. KBRN, Palembang: Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Bubur ayam menjadi menu sarapan sebelum memulai aktivitas sehari-hari. Namun berbeda dengan bubur ayam satu ini, karena hanya bisa dinikmati di malam hari.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Buat bubur polos terlebih dahulu, campur semua bahan. Saya menggunakan rice cooker sekitar 1 Jam. Sampai dengan hasil bubur yang pas, tidak terlalu encer. tidak terlalu kental
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan air secukupnya serta tambahkan 2 siung Bawang Putih (Geprek), Garam dan Kaldu Jamur. Masak sekitar 30 menit.
- Setelah ayam matang. Tiriskan. Kemudian Goreng sebentar. Lalu suwir ayam. Air rebusan ayam jangan dibuang.
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Kunyit dan Ketumbar.
- Tumis bumbu halus, tambahkan Serai, Jahe, Lengkuas serta Daun Jeruk.
- Setelah bumbu halus sudah wangi dan matang, campurkan dengan air rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan air secukupnya.
- Masak kuah kuning hingga mendidih, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa.
- Tata bubur, Silahkan tambahkan topping sesuai selera (Ayam, Bawang Goreng, Daun Bawang, Seledri dan Kerupuk). Boleh tambahkan Kecap Manis.
- Bubur Ayam siap disajikan.
Namanya bubur… Cara bikin kuah kuning untuk bubur ayam. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
