Sedang mencari inspirasi resep cibay sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bosen sama masakan sayur yang gitu gitu aja. jadi dimasak gini deh:) Cibay sayur Yuri Elchandra Karawang - Jawa Barat. Klo dilihat namanya pengen senyum² sendiri. tapi CiBay disini artinya Aci Ngambay. atau ada yg bilang juga Aci Lebay😄. Cibay ini enak dimakan hangat² dan diberi taburan bon cabe level ter-dahsyat.yg bisa bikin melek mata.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cibay sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cibay sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cibay Sayur memakai 18 jenis bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cibay Sayur:
- Siapkan 1 ons wortel
- Ambil 1 ons tauge
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 1 bks kulit lumpia
- Siapkan 1 bks saus tiram
- Ambil 1/8 bawang bombang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai jablay
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan 1 sdm tepung kanji
- Gunakan Air 50 cc utk melarutkan tepung kanji
- Gunakan Air 200 cc untuk merebus sayuran
- Siapkan 5 sdm minyak untuk menggoreng isian
- Siapkan 250 gr minyak untuk menggoreng cibay
Sayurbox memanen dan mengantarkan Sayuran dan Buah Organik Segar tanpa pestisida dari petani lokal secara online. Mulai dari kacang panjang, buncis, tomat, caisim, dll. Daftar ini tidak dimaksudkan sebagai suatu daftar yang lengkap atau selalu terbarui. Jika Anda melihat artikel yang seharusnya tercantum di sini, silakan sunting halaman ini dan tambahkan pranala ke artikel tersebut.
Cara membuat Cibay Sayur:
- Kupas2 bawang putih, bawang merah, wortel, bawang bombay
- Cuci bersih semua bahan
- Iris2 sesuai selera wortel dan bawang2an
- Didihkan air untuk merebus sayur
- Masukan wortel tauge dan cabai jablay dan tambahkan gula pasir
- Sudah layu angkat tiriskan
- Ulek cabai jablay yang sudah direbus
- Panaskan minyak 5sdm dengan api sedang.. masukan bawang2an..sambil menunggu bawang kecoklatan…kocok 2 butir telur hingga lepas
- Masukkan kocokan telur goreng macak macak sampai menjadi butir2 kecil
- Telur tampak mengering masukan sayuran yang sudah ditiriskan…
- Masukkan cabai jablai yang sudah di ulek dan saos tiram secukupnya sesuai selera (me: 1/2bks)
- Aduk rata…sambil menunggu layu. Larutkan tepung kanji dengan air…
- Masukan cairan tepung kanji aduk rata hingga mengental… tambahkan lada bubuk secukupnya…
- Aduk sampai rata….matikan api…tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya sesuai selera…
- Siapkan kulit lumpia… masukan isian kurang lebih 1 sdm
- Bentuk sesuaai selera…
- Panaskan minyak dengan api sedang
- Goreng deh sampai kecoklatan….. aku cma goreng 2 biji buat tester z…. tapi bisa lho gak digoreng…rasanya mirip lumpia basah bedanya kurang manis haha
Karna aku lagi ngerantau dan belom pulang ke Garut, dan kangen banget makan ini, jadi aku bikin dan bener- bener sempurna kayak yang dijual di Garut. Rasanya enak banget, kriuk di luar dan. Sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan asal tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal. Sebutan untuk beraneka jenis sayuran disebut sebagai sayur-sayuran atau sayur-mayur. Sejumlah sayuran dapat dikonsumsi mentah tanpa dimasak terlebih dahulu, sementara yang lainnya harus diolah terlebih dahulu dengan cara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cibay sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
