Anda sedang mencari ide resep samcan ketumbar kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal samcan ketumbar kriuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seneng deh masak ini, udah bikinnya gampang, cepet, enak pula. Kebetulan anak saya ga suka bagian kulitnya karena agak keras, jd kulitnya ga dipake. Lihat juga resep Samcan Goreng Kriuk enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari samcan ketumbar kriuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan samcan ketumbar kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan samcan ketumbar kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Samcan Ketumbar Kriuk memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Samcan Ketumbar Kriuk:
- Sediakan 350 gram samcan tanpa kulit
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt garlic powder
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm maizena
It's video made for you, my lovely Viewers. Babi Guling Sari Kembar memberikan opsi bagi selera orang yang berbeda-beda. Mungkin kamu penikmat kerupuk kulit babi yang kriuk-kriuk sedangkan temanmu suka sate babi yang lebih manis. Lihat juga resep Nasi Goreng Lapjiong (ala chef) enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Samcan Ketumbar Kriuk:
- Iris2 samcan, jangan terlalu tebal
- Beri bumbu2, aduk2 sampai rata. Biarkan min. 30 menit
- Kalau daging terlihat kering, beri 1 sdt air, lalu aduk2.
- Campur dengan terigu & maizena, aduk sampai rata
- Goreng dengan api sedang, minyak ga usah terlalu banyak (ga perlu deep fry) sampai kuning & garing.
- Bisa juga disajikan dengan saus asam manis, sambel cabe ijo, cabe garam, sambel matah atau langsung dimakan. Sesuaikan rasa asinnya aja.
- Buat cemilan juga yummy bgt, ga bisa brenti 😆 ati2 kolestrol aja. Bisa pake lean meat tp hasil agak keras dan pastinya ga seenak pake samcan
- Garlic powder & kecap asin optional ya, klo ga ada jg gapapa tetep enak kok
Samcan (pork belly) adalah bagian dari daging babi yang memiliki lima lapisan yaitu kulit, lemak, daging, lemak, daging. Bagian daging ini sangat cocok untuk olahan seperti resep ini. Ada empat rasa sate babi yang bisa kamu coba: pedas, lilit, manis, dan samcan, jadi tinggal kamu pilih sesuai mood kamu. Tetapi kalau kamu mau memesan menu favoritnya, langsung saja pilih sate samcannya. Sate ini adalah sate pork belly yang kulit babinya super kriuk dan lemaknya terasa. serangkai jahe, lengkuas, ketumbar, kunyit, dan kecap .
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat samcan ketumbar kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
