Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam abang2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam abang2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan enak lainnya. Resep Bubur Ayam ala Gerobak Abang-abang. Sejak tinggal jauh dari negeri tercinta, bubur ayam abang-abang jadi salah satu makanan yang paling dikangenin 😢.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam Abang2 menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ayam Abang2:
- Sediakan Bahan bubur:
- Gunakan 1 liter beras
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bahan kuah kuning:
- Sediakan 1/2 kg ayam bagian dada
- Ambil 2 btg daun bawang
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1,5 ruas kunyit
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Secukupnya kerupuk
- Sediakan Secukupnya kacang kedelai, goreng
- Siapkan Secukupnya seledri, iris
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya kecap asin
- Siapkan Secukupnya penyedap(optional)
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil Secukupnya kroket/lumpia goreng
- Ambil Secukupnya sambal cabe rawit
Biasanya dia uda ada dedicated table utk yg mau mkn bubur. Di tiap meja disediain kerupuk setoples, bumbu kuning, sambel, lada. Resep Bubur Ayam Khas Palembang (Resep Kuah). Gegara ga ada yg jual di jakarta nih bubur ayam jadi coba coba buat walaupun rasa ga sama banget ama abang" yg jual. tapi boleh dicoba nih guys. oiya karna gigi abis dicabut so, ga bisa makan yg keras dan harus yg lembut jadi bikin buburrr Resep sederhana membuat kuah bubur ayam enak degan bumbu rahasia ala pedagang bubur ayam kaki lima.
Cara menyiapkan Bubur Ayam Abang2:
- Supaya tidak ribet dalam pembuatan pelengkap bisa dimasak ketika sorenya dan pagi bisa cepat disajikan. Seperti kacang kedelai, kerupuk, kroket dan bawang goreng. Kalau kroket nesoknya baru digoreng, resep kroket ini linkny ya https://cookpad.com/id/resep/3459258-kroket-kampung
- Cuci beras dan rendam. Siapkan air dipanci dikira2 saja, sampai mendidih. Lalu masukkan beras, masak sampai berasnya menjadi buliran kecil, jika berasnya masih butiran tambahkan air. Gunakan api kecil. Sering diaduk ya.
- Sambil menunggu bubur matang, buat kuah kuningnya. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai masak sampai wangi. Tambahkan ayam, masak sampai berubah warna. Masukkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam matang. Tiriskan ayam dan ambil daun salam dan serai. Goreng ayamnya.
- Sisa kuah tadi yang masih mendidih masukkan irisan daun bawang, masak sampai layu. Sisihkan.
- Cara buat sambal: cabe rawit & cabe keriting direbus sampai matang, haluskan. Tumis cabe rawit sampai wangi lalu tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih beri garam sedikit. Sajikan.
- Penyajian: ambil beberapa centong bubur, taburi merica bubuk, penyedap, kecap asin, kuah kuning, suiran ayam goreng dan taburi bahan pelengkap. Sajikan.
Perpaduan air kaldu ayam yang direbus lama sekitar satu jam dan dicampur dengan aneka macam bumbu. Nah.untuk keluarga di rumah.nggak apa-apa dong sedikit ribet. Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima. Berikut resep bubur ayam sederhana serta petunjuk lengkap cara membuat bubur ayam secara sederhana dan praktis. Dengan mempelajari setahap demi setahap cara buat bubur ayam ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
