Sedang mencari inspirasi resep samcan goreng garing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal samcan goreng garing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah kulit krispi, balik samcan, goreng bagian daging hingga matang atau berwarna kecokelatan. Selanjutnya, potong-potong samcan sesuai selera dan sajikan dengan sambal kecap. Untuk membuat sambal kecap, tinggal campur semua bahan sambal kecap hingga merata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari samcan goreng garing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan samcan goreng garing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan samcan goreng garing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Samcan goreng garing memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Samcan goreng garing:
- Ambil 1/4 kg daging samcan utuh
- Gunakan bumbu rendaman :
- Ambil kecap asin
- Sediakan 2-3sdt saos tiram
- Sediakan 1sdt minyak wijen
- Ambil 3 sendok makan tepung terigu
- Ambil 1 sendok makan tepung maizena
Bumbu buah bubuk dapat dibeli disupermarket. Taro di kotak penyimpanan simpan dikulkas bawah selama minimal semalam agar bumbu meresap. Setelah bumbu sudah meresap bisa langsung goreng agak lama api kecil saja. Bakso goreng nya garing tp tawar, samcan goreng nya enak nih.seperti dibumbui ala samcan panggang tp diakhiri dg digoreng. kurang nya cuma satu.kurang banyak samcan nya. di meja jg ada saus cocolan daging nya. enak jg even masih blm the best Menu yang dipesan: Nasi Campur.
Cara membuat Samcan goreng garing:
- Panaskan air sampai mendidih sampai samcan terendam atau lebih (saya suka pakai air banyak karena sisa rebusan kaldu daging bisa untuk bikin sop)
- Rebus samcan sampai empuk. angkat tiriskan dan diamkan sampai dingin
- Siapkan wadah baskom, masukkan samcan dan semua bumbu rendaman aduk2 rata tambahkan air sedikit saja asal adonan kental dan diamkan kurang lebih 30mnt (koreksi rasa, boleh tambah garam sedikit)
- Panaskan minyak lalu goreng samcan sampai kecoklatan. (hati2 ya menggoreng nya kadang suka loncat minyak nya ;p) angkat. potong2 sesuai selera :)
Babi panggang garing (pork crackling) bukan hanya sebutan lain untuk kulit babi. Samcan Crispy Pig A Boo ini udah ready to eat, bisa langsung dimakan sama duck sauce dan sambal yang udah sepaket, tapi kalau mau diolah lagi jadi masakan lain juga bisa banget, contohnya nih buat bikin nasi goreng, samcan cabe garam, de el el. Sssstttt… menurut saya sih dimakan bareng mie instan juga mantap pisan lho! Satu porsi nasi samcan goreng terdiri dari nasi putih, telur pindang, baso goreng, ketimun dan pastinya samcan goreng donk… Samcan gorengnya sungguh teramat istimewa, samcan digoreng garing, dengan kulit super crispy, lalu diiris tipis-tipis, wangi dan enak Jangan lupa dicocol ke sambal cuka yang asem. Satu porsi nasi samcan goreng terdiri dari nasi putih, telur pindang, baso goreng, ketimun dan pastinya samcan goreng donk… Samcan gorengnya sungguh teramat istimewa, samcan digoreng garing, dengan kulit super crispy, lalu diiris tipis-tipis, wangi dan enak Jangan lupa dicocol ke sambal cuka yang asem.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Samcan goreng garing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
