Lagi mencari ide resep chicken congee (rice porridge) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken congee (rice porridge) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Congee is also known as rice porridge, jook, zhou, xi fan, or even gruel, but I'm going to stick with calling it congee because that's what I called it growing up. There are many varieties of congee, but in its simplest form, it is rice boiled in a large amount of liquid until it softens and starts to break apart. Congee is a savory rice porridge popular in many Asian countries.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken congee (rice porridge), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken congee (rice porridge) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken congee (rice porridge) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Congee (Rice Porridge) memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Congee (Rice Porridge):
- Siapkan Bubur
- Gunakan 1/2 cup beras, cuci bersih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm olive oil
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu Marinasi Ayam
- Gunakan 50 gr daging ayam, cincang
- Sediakan 1 sdt tepung maizena
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan Topping
- Siapkan Secukupnya daun bawang, rajang
- Gunakan Secukupnya cakwe, potong potong
- Siapkan Telur rebus
When you have a cough, the doctor will advice to not have oily foods, but I will still add sesame oil to my porridge (while my mother looks away). Vietnamese Chicken congee (rice porridge) is a familiar dish for Vietnamese people. Not only does it have high nutritional content but also it is palatable for many people's tastes and suitable for breakfast or dinner. The way to cook Vietnamese chicken congee (rice porridge) is quite simple, although it takes a long time everyone can do it.
Cara menyiapkan Chicken Congee (Rice Porridge):
- Dalam bowl campurkan bahan marinasi ayam. Aduk hingga rata, sisihkan.
- Dalam panci, masukkan beras yang telah dicuci bersih tambahkan air, garam dan olive oil. Masak dengan api sedang, sesekali aduk. Jika bubur sudah setengah matang, masukkan marinasi ayam. Aduk rata.
- Tambah air jika tekstur beras masih padat. Masak hingga bubur matang sesuai kekentalan bubur yang diinginkan. Koreksi rasa. Sajikan bubur dengan topping.
Congee is a type of rice gruel or porridge popular in Asian cuisine. It's usually made of meat, seafood, and other regional ingredients for added flavor. While it's served primarily for breakfast, rice congee can also be enjoyed at any time of the day as a side dish or meal on its own. A great recipe, congee is a Chinese version of savoury porridge or broth. It needs very little rice to make and the 'soup' takes in the flavour of whatever you put in and is just so delicious.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken congee (rice porridge) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
