Sedang mencari ide resep bubur sop ayam cirebonan #pr_sop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sop ayam cirebonan #pr_sop yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sop ayam cirebonan #pr_sop, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur sop ayam cirebonan #pr_sop yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Untuk bahannya aku tulis dibawah ini ya. Bahan : * Ayam kampung * Soun putih (secukupnya) * Kembang Kol (secukupnya) * Bawang merah. Bubur sop ayam Cirebon adalah salah satu kuliner yang cukup terkenal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur sop ayam cirebonan #pr_sop sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Sop Ayam Cirebonan #pr_sop menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Sop Ayam Cirebonan #pr_sop:
- Gunakan bahan bubur :
- Siapkan 1 cup beras putih magicom
- Ambil 1/4 cup beras merah
- Siapkan sejumput beras hitam
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1 ltr air utk merebus
- Sediakan bahan sop :
- Sediakan 300 gr ayam kampung
- Sediakan 1 bh wortel , iris 1cm
- Gunakan 1 kuntum bunga kol , perpotong
- Gunakan secukupnya daun kol
- Sediakan 3 helai daun seledri
- Ambil 2 helai daun bawang , potong halus
- Sediakan bumbu :
- Ambil 1/4 buah bawang bombai, cincang halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula putih (pengganti msg)
- Sediakan secukupnya margarin utk menumis
- Sediakan sesuai selera pelengkap : irisan seledri, tomat dan bawang goreng
- Gunakan secukupnya krupuk, tahu, sate puyuh sambal, kecap manis
Yuk kita simak dan kita coba sama-sama. BUBUR SOP AYAM CIREBON By Dianish's Kitchen. Bubur ini bernama bubur sop ayam. Diberi nama sop karena bahannya yang hampir sama dengan sop ayam pada umumnya.
Cara membuat Bubur Sop Ayam Cirebonan #pr_sop:
- Bubur : cuci bersih beras, masak dg air, tambahkan daun²an dan garam, aduk² terus sampai lunak mengembang dan matang, angkat sisihkan
- Sop ayam : rebus ayam sampai setengah matang, dan keluar minyak kaldu
- Tumis bawang bombai, masukkan bumbu halus, tambahkan sedikit air, lalu masukkan dlm rebusan ayam, tambahkan garam, pala lada dan gula, masak sampai ayam empuk
- Angkat ayam, tiriskan, goreng setengah kering, suwir²
- Masukkan sayuran dalam kuah kaldu, bertahap dr yg tekstur nya keras hingga yg terakhir daun seledri dan daun bawang, tes rasa, angkat
- Sajikan : bubur, taburi ayam suwir, irisan daun bawang, daun seledri, bawang goreng, airam dg sop dan sayurannya
- Sajikan hangat dg sambal dan lauk pelengkap sasuai selera
Bubur dihidangkan bersama kol, ayam suwir, kacang kedelai, irisan tomat, daun seledri, dan bihun. Semua bahan itu disiram kuah sop yang memiliki rasa khas dari merica. Tak lupa juga ditambahkan kerupuk khas bubur berwarna oranye. Jika menginginkan bubur sop ayam khas Cirebon untuk sarapan, silahkan mencarinya di alun-alun Kejaksan Cirebon. Di sana ada seorang penjual bubur sop ayam dengan gerobak yang mangkal di sisi jalan Siliwangi Cirebon.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sop ayam cirebonan #pr_sop yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!