Lagi mencari inspirasi resep babi goreng kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi goreng kriuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Babi goreng krispi adalah makan yang disukai, namun dalam pengolahannya sedikit yang tau cara membuatnya hehe. untuk lebih jelasnya teman-teman silakan tonto. Babi kriuk jadi salah satu menu yang lagi hits dan banyak diburu para pecinta kuliner. Gurihnya daging babi yang lembut berpadu dengan kerenyahan kulit, bikin lidah bergoyang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi goreng kriuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan babi goreng kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah babi goreng kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babi goreng Kriuk memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Babi goreng Kriuk:
- Ambil 1/2 kg Babi Samcan
- Gunakan Bahan marinade: (ini pakai feeling nanti di cobain dulu ya)
- Gunakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Sediakan Kaldu jamur (disesuaikan)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan Bahan balur:
- Gunakan Tepung putri
- Gunakan Air putih untuk tepung
Lihat juga resep Nasi Goreng Lapjiong (ala chef) enak lainnya. Mie Sedaap Goreng Kriuk Kemasan Ekonomis. Tangerang Inko. kuliner bandung ayam goreng kaki lima sambal pedas jos gandos!!! Nasi goreng dengan potongan babi yang garing, plus telur mata sapi, emping dan sambalnya yang juara.
Cara membuat Babi goreng Kriuk:
- Samcan di rendam semalaman dengan bahan" kecuali tepung dan air
- Lalu daging di kukus hingga mengeluarkan air. Lalu dinginkan dagingnya dan air kaldu jangan di buang.
- Campurkan tepung putri, air kaldu babi, sedikit kaldu jamur, dan air secukupnya (jangan sampai keenceran)
- Lalu di goreng dengan minyak panas dan api kecil supaya garing dan kriuk.
- Sajikan dengan potongan timun atau bisa jg dilengkapi pakai sambal matah biar maknyuuus! 😁😁
Sambalnya sedikit mirip dengan sambal matah, namun dengan tambahan beberapa sayuran, enak dan berkesan. Babi panggang garing (pork crackling) bukan hanya sebutan lain untuk kulit babi. Hidangan ini merupakan resep yang biasa digunakan di Inggris dan negara-negara persemakmurannya, yang berfokus pada renyah. Menurutku nasi babi disini itu beda dengan nasi babi lainnya karena masakannya itu terkenal dan dominan di babi gulingnya. Isinya ada paruh babi goreng, sayur lawar, daun singkong, babi guling rica, sambal matah, sate lilit, kulit babi guling, dan babi goreng yang super renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babi goreng Kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
