Anda sedang mencari ide resep cibay telor tanpa isian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cibay telor tanpa isian yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay telor tanpa isian, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cibay telor tanpa isian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep cara membuat cibay telor tanpa isian Resep cara membuat cibay telor tanpa isian. Cibay (alternate spelling: cibai, chee bye) meaning "pussy", originates from the hokkien dialect in fujian province, china. used widely in predominantly chinese-populated southeast asia (mainly singapore, and to some extent, malaysia, vietnam, and indonesia). although it literally means "pussy", the word "cibay" is now considered as a neutral cursing word that doesn"t have a specific meaning. Cibay adalah lumpia goreng yang berisi aci dan lainnya, seperti sosis, bakso, keju, ayam suir, atau daging kornet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cibay telor tanpa isian yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cibay Telor Tanpa Isian memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cibay Telor Tanpa Isian:
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil Sejumput merica bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 450 mL air
- Sediakan 10 buah kulit lumpiah
- Siapkan bila suka Bubuk cabe
Aneka Mie / Indomie /Mie Ayam. Pangsit Basah dengan tambahan Sayuran Sosis Baso dan telur dengan bumbu khas Gs. Cibay merupakan singkatan dari cireng ngambay. Dalam bahasa Sunda, ngambay berarti basah.
Cara menyiapkan Cibay Telor Tanpa Isian:
- Campur semua bahan kecuali telur dan kulit lumpia.
- Masak di atad kompor hingga mulai meletup, lalu masukan telur.
- Aduk rata dan cepat hingga tepung menjadi kental.. (Karena diberi telur, maka tepung tidak tampak bening)
- Angkat adonan cibay dr atas kompor
- Siapkan kulit lumpia, beri 1 sdm adonan cibay, lalu lipat segiempat. Ulangi untuk sisa adonan lainnya.
- Goreng sampai cibay berwarna kecokelatan, angkat dan siap santap.
Bahannya terdiri dari kulit lumpia yang adonan tepung aci dan isian lainnya seperti sosis, bakso, keju, ayam suwir, atau daging kornet. Setelah teksturnya padat, keluarkan telur dari microwave dan buang plastic wrap membungkus permukaan mangkuk. Setelah itu, tata isian hingga memenuhi setengah bagian telur. Beberapa jenis isian seperti rempah-rempah dan keju dapat langsung digunakan tanpa dimasak terlebih dahulu. Untuk isian daging: uleni daging cincang, tepung sagu, telur ayam, daun bawang, bawang putih, bawang goreng, dan garam, gula juga merica hingga tercampur rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cibay telor tanpa isian yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
