Sedang mencari ide resep tahu dangdut medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu dangdut medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu dangdut medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu dangdut medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Resep sajian Tahu dangdut medan kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu dangdut medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Dangdut Medan menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Ambil Tahu putih, potong agak besar-besar
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan Bawang Putih
- Gunakan cabai rawit
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan kecap manis
- Sediakan saus tiram
- Ambil lada hitam bubuk (optional)
- Siapkan gula, garam dan penyedap rasa
- Ambil tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air
Tahu dangdut - kuliner medan street food. Rekan parsum pernah makan tahu dangdut meda ? iya itu loh yang buat. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting.
Cara membuat Tahu Dangdut Medan:
- Goreng tahu hingga teksturnya berkulit
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan tahunya, aduk rata
- Tambahkan bumbu pelengkap kemudian tuangkan larutan maizena
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa kemudian Masak hingga bumbunya mengental.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan.. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk merecook kembali 😊
Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Tahu dangdut banyak dijumpai di pinggir jalan kota medan. Tapi tempat yang paling sering didatengi para penikmat tahu dangdut ini biasanya dateng berbondong-bondong (bawa mangkok, piring, sendok, garpu, sumpit hahahah) ke PAJUS atau anak medan biasa bilangnya Pajak USU (pajak = pasar) yang ada di jl.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu dangdut medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
