Sedang mencari inspirasi resep tahu goreng medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Goreng Medan, salah satu masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang. Sesuai namanya, sajian ini datang dari Medan, Ibukota propinsi Sumatera Utara yang terkenal sebagai Indonesia's Melting Pot alias tempat ngumpulnya berbagai kultur, etnik, budaya sekaligus kuliner daerah dari seluruh Nusantara! Resep Tahu Goreng Ala Medan Lezat - Tahu goreng merupakan salah satu gorengan atau camilan yang familiar di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu goreng medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu goreng medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Goreng Medan memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Goreng Medan:
- Gunakan 2 potong Tahu
- Gunakan 1 ons Tauge
- Gunakan 1 buah Timun
- Gunakan 1 batang Seledri
- Siapkan Secukupnya Bawang Goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 20 buah Cabe Rawit
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 50 gr Gula Merah
- Gunakan 5 buah Asam Jawa, kasi sedikit air
- Ambil Secukupnya Kacang Tanah
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Air Hangat
Selesai, selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Tahu Sumedang Crispy ini dirumah. Sajikan tahu Sumedang selagi hangat dengan aneka minuman hangat sesuai selera agar lebih makyus. Tahu Goreng Medan ini sebenernya mirip dg Tahu Tek khas Surabaya ya. cuma bedanya di bumbu siramnya yg ngga pake petis. Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Goreng Medan:
- Goreng terlebih dahulu tahu. Kemudian potong dadu. Sisihkan.
- Kupas timun, potong kecil-kecil. Sisihkan. Rebus tauge, kemudian sisihkan.
- Goreng kacang tanah, sisihkan. Ulek Bawang putih, cabe rawit, garam.
- Tambahkan gula merah, dan air asam jawa kedalamnya. Kemudian masukkan kacang yang sudah digoreng.
- Jangan terlalu halus diulek. Lalu tambahkan kecap manis dan air hangat secukupnya.
- Kasi taburan seledri yang sudah dirajang halus kedalamnya. Koreksi rasa.
- Setelah selesai, ambil piring, kemudian tarok tahu, timun, tauge, dan kuah nya. Taburi bawang goreng secukupnya. Selamat menikmati~
Saya pakai bahan yg ada di dapur (minus daun selada). Tahu Goreng Medan - Medan Fried Tofu Salad with Peanut Sauce. I am going to suggest the typical ingredients to make this salad, which include deep fried tofu (this is a must), bakwan of your choice, shredded lettuce leaves, tomato and cucumber cubes. Other than the tofu, feel free to use any vegetable and even meat of your choice, then combine with the tofu, and dress the salad with the peanut. Itulah tadi Resep Tahu Goreng Medan, Mudah-mudahan anda menyukainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Goreng Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
