Sedang mencari inspirasi resep tahu dangdut medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu dangdut medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Resep sajian Tahu dangdut medan kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu dangdut medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu dangdut medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu dangdut medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Dangdut Medan menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Ambil 10 buah tahu pong (saya pakai 4 buah tahu putih)
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 5 buah cabe rawit, potong-potong
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Sejumput gula pasir
- Sediakan 500 cc minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 2 siung bawang putih (sy pakai baceman bawang)
- Sediakan 2 buah cabe rawit hijau (skip)
Tahu dangdut - kuliner medan street food. Rekan parsum pernah makan tahu dangdut meda ? iya itu loh yang buat. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Goreng tahu hingga berkulit, tiriskan lalu potong-potong atau gunting.
- Tumis baceman bawang hingga wangi lalu masukan air yang telah dicampur dengan tepung maizena.
- Masukan cabe rawit, garam, gula pasir,
- Tambahkan lada bubuk dan kecap manis, aduk hingga mengental
- Siap disajikan.
- Menu bekal suami hari ini ada Tumis Sawi Putih Telur dan Tahu Dangdut.
Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Kalau ingin mencoba, silakan simak penjelasan lengkap resep tahu dangdut Medan pedas menggoyang lidah berikut ini. Tahu dangdut banyak dijumpai di pinggir jalan kota medan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu dangdut medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
