Sedang mencari ide resep tahu dangdut medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu dangdut medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu dangdut medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu dangdut medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Resep sajian Tahu dangdut medan kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu dangdut medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Dangdut Medan memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Siapkan 20 buah tahu putih
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 buah cabe kriting
- Sediakan 5 btg daun bawang
- Ambil Daun kemangi secukupnya (boleh d skip)
- Gunakan Lada secukupnya (ulek)
- Sediakan secukupnya Saos tiram
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Sediakan Gula palm secukupnya (resep asli gula pasir)
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn air matang secukupnya)
- Gunakan secukupnya Air matang
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Penyedap
Tahu dangdut - kuliner medan street food. Rekan parsum pernah makan tahu dangdut meda ? iya itu loh yang buat. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting.
Cara menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Siapkan bahan, cuci tahu dan beri penyedap secukupnya lalu goreng hingga matang.
- Angkat dan tiriskan tahu, iris semua bawang, tumis bersama cabe rawit hingga harum.
- Tambahkan air, lada yg sdah d ulek halus, irisan cabe merah besar dan potongan cabe kriting, saus tiram, kecap asin, gula palm dan kecap manis. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan tahu, aduk sebentar, tambahkan daun bawang dan daun kemangi.
- Aduk rata, tambahkan larutan maizena, matikan kompor, angkat dan sajikan tahu dangdut medannya. Selamat mencoba guys.
Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Tahu dangdut banyak dijumpai di pinggir jalan kota medan. Tapi tempat yang paling sering didatengi para penikmat tahu dangdut ini biasanya dateng berbondong-bondong (bawa mangkok, piring, sendok, garpu, sumpit hahahah) ke PAJUS atau anak medan biasa bilangnya Pajak USU (pajak = pasar) yang ada di jl.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu dangdut medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
