Sedang mencari inspirasi resep sarden ikan layang / salem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarden ikan layang / salem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sarden ikan layang / salem.. Daripada ngebayangin makan cacing dlm sarden kalengan mending bikin sendiri aja tp yg versi ekonomis pake ikan salem. Sarden adalah jenis ikan yang paling umum dikonsumsi manusia, merupakan ikan berminyak berukuran relatif kecil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden ikan layang / salem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sarden ikan layang / salem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sarden ikan layang / salem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sarden ikan layang / salem memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sarden ikan layang / salem:
- Sediakan 8 ekor ikan layang, buang kepala dan ekornya
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 2 buah tomat uk sedang potong2
- Gunakan 9 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 1 siung bawang bombay, potong2
- Gunakan 5 cm jahe geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah cabe merah, iris serong
- Siapkan 1 sdm mentega(optional)
- Gunakan 3-4 gelas air matang
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Ambil secukupnya Gula dan garam
Ikan salem sering disebut ikan salmon meskipun yang dijual di pasar bentuknya lebih langsing dan kecil. Jika menyajikan ikan sarden kalengan sebagai menu makan di rumah, biasanya kita akan kurang puas menikmatinya. Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan. Maka itu, memasaknya sendiri tentu akan lebih puas.
Langkah-langkah menyiapkan Sarden ikan layang / salem:
- Goreng ikan layang stengah mateng, sisihkan
- Tumis bawang merah+putih+bombay sampai harum masukan tomat, cabe, jahe & air masak hingga mendidih
- Masukan ikan, gula dan garam. Masak dengan api sedang sambil di tutup, ikan jangan di bolak balik ya biar gak hancur
- Masak sampai kental, air menyusut dan tomat hancur. Jika tomat belum hancur bisa di tambahkan air lagi, setelah air sudah menyusut tambahkan mentega, matikan kompor, cek rasa dan angkat 😉
- Resep ini saya sengaja gak di kasih cabe ya, soalnya anak saya juga ikutan makan..
- Happy cooking💋
Dengan resep ini, dijamin rasanya tidak kalah nikmat dengan sarden kalengan deh. Ikan golongan scombridae seperti ikan salem merupakan komoditas perikanan Indonesia yang banyak diminati pasar karena harganya yang relatif terjangkau dan nilai gizinya baik untuk dikonsumsi keluarga. Selain itu, ikan ini dapat menjadi umpan segar untuk menangkap ikan - ikan. CARA PEMBUATAN IKAN SARDEN KALENG - Sarden adalah Olahan. CARA MASAK IKAN SARDEN AGAR LEBIH ENAK - Duration:.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sarden ikan layang / salem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
