Sedang mencari inspirasi resep ikan layang kuah sarden yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan layang kuah sarden yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan layang kuah sarden, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan layang kuah sarden enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sarden Ikan Layang enak lainnya. Resep Layang sarden simpel & enak. Source : @selisazakiah Sahur tadi bingung mau masak apa,,, pengennya yang praktis, ada ikan layang dikulkas, kebayang ikan sarden kalengan, semalam lihat lihat resep, nemu resep ini tapi agak aku modifikasi, tq mb resepnya #silaturahmirecook, rasa layang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan layang kuah sarden sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Layang Kuah Sarden memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Layang Kuah Sarden:
- Siapkan 6 ekor ikan layang ukuran kecil,kucuri air jeruk nipis 10mnt.Cuci
- Sediakan 6 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 2 bh cabe merah keriting, iris serong
- Ambil 8 bh cabe rawit merah, iris serong
- Sediakan 15 bh cabe rawit merah utuh, buang tangkainya
- Gunakan 3 iris lengkuas, geprek
- Siapkan 1 bh tomat ukuran besar, potong2
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur/bubuk
- Gunakan Secukupnya air masak
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Ikan ini cocok digunakan sebagai makanan dihidangkan dengan saus cabe atau saus tomat. Beberapa spesies mackerel yang lebih besar, seperti mackerel sirip biru (bluefin mackerel), dapat menaikkan suhu darahnya di atas suhu air dengan aktivitas ototnya. Resep Ikan Layang Saus Sarden Praktis. Walaupun lidah rasanya sudah sangat rindu rasanya kuah sarden yang gurih tapi apa daya batinnya masih menolak.
Cara membuat Ikan Layang Kuah Sarden:
- Lumuri ikan dengan sedikit garam, diamkan 10mnt. Goreng 1/2 matang.
- Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bawang bawangan sampai layu, masukkan cabe iris, tomat, lengkuas & daun salam. Tumis hingga harum.
- Tambahkan sedikit air, masukkan saus tomat,kecap, cabe utuh,garam,gula & kaldu jamur/bubuk. Masak sampai air mendidih. Pastikan garamnya tidak terlalu banyak, karena pada saat airnya surut. Asinnya akan terasa.
- Masukkan ikan, aduk rata, cek rasa sampai pas. Tutup wajan penggorengan dengan tutup panci, biarkan sampai airnya surut & mengental sambil diperiksa sesekali, pakai api sedang cenderung kecil. Koreksi rasa sekali lagi. Matikan api.
- Sajikan ikan layang kuah sarden, hmmm.. Mantap😘😘
Setelah ketemu resep cara membuat sarden sendiri dirumah, langsung deh tertarik untuk membuatnya. Dan setelah dieksekusi ternyata hasilnya enak banget, bahkan menurut mamak pribadi lebih enak. Ikan sarden kaya akan vitamin, mineral, vitamin B, D, kalsium, fosfor, dan natrium. Selain memasak sarden secara langsung, Anda bisa memulai inovasi supaya menu makan di rumah menjadi lebih menggugah selera, dan tidak monoton. Berikut cara memasak sarden kaleng menjadi lebih luar biasa yang telah merdeka.com rangkum dari berbagai sumber.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan layang kuah sarden yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
