Lagi mencari inspirasi resep tahu dangdut medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu dangdut medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu dangdut medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu dangdut medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Resep sajian Tahu dangdut medan kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu dangdut medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Dangdut Medan menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Siapkan 2 bh Tahu cina potong "
- Siapkan 3 bh Cabe hijau keriting /boleh diganti cabe lainnya, iris*
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Gunakan 1 btg Daun bawang iris halus
- Gunakan Secukupnya Saos tiram
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya Kecap manis
- Siapkan Secukupnya Kecap asin
- Siapkan Secukupnya Gula pasir, Merica
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung Bawang putih,
- Sediakan 5 buah Cabe rawit, iris bulat
Tahu dangdut - kuliner medan street food. Rekan parsum pernah makan tahu dangdut meda ? iya itu loh yang buat. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting.
Cara membuat Tahu Dangdut Medan:
- Potong Tahu sesuai selera, lalu goreng setengah matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan air secukupnya, masukkan kecap manis,kecap asin, saos tiram, merica, garam dan gula.Aduk rata.
- Masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam dan biarkan bumbu meresap, masukkan cabe dan daun bawang.. tes rasa, tuang larutan maizena, aduk sampai mengental.
- Selesai siap disajikan.. ga ribet 😊
Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Kalau ingin mencoba, silakan simak penjelasan lengkap resep tahu dangdut Medan pedas menggoyang lidah berikut ini. Tahu dangdut banyak dijumpai di pinggir jalan kota medan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Dangdut Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
