Sedang mencari ide resep tahu dangdut medan (🇮🇩) #recook yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu dangdut medan (🇮🇩) #recook yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu dangdut medan (🇮🇩) #recook, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu dangdut medan (🇮🇩) #recook enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Resep Tahu Dangdut Medan. by : Mak Gege Source : Amalia (www.dapurngepul.com) Kebetulan ada stock Tahu di kulkas, bingung mau dimasak apa lagi, kemarin udah buat Tahu Gejrot. nah sekarang apa ya??.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu dangdut medan (🇮🇩) #recook sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Dangdut Medan (🇮🇩) #recook memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Dangdut Medan (🇮🇩) #recook:
- Sediakan Bahan:
- Sediakan 1 balok Tahu ukuran besar, potong dadu agak besar
- Sediakan Secukupnya Tepung Maizena, larutkan
- Sediakan Secukupnya Air putih
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 buah Cabe rawit (hijau/lalap) (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu Lain:
- Ambil 7 buah Cabe rawit, rajang (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdt Lada (ga munjung)
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk/dashi
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Sedikit Gula
Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting. Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih.
Cara membuat Tahu Dangdut Medan (🇮🇩) #recook:
- Goreng tahu yang sudah dipotong2 sampai matang cenderung kering dengan minyak agak banyak. Sisihkan.
- Tumis Bumbu Halus sampai wangi, lalu tambahkan semua Bumbu Lain, aduk rata.
- Tambahkan air, sambil diaduk tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan sampai tingkat kekentalan yg diinginkan. Tes rasa.
- Masukkan tahu goreng, aduk merata dg saus bumbunya, angkat.
- Supaya bumbu meresap ke tahu, diamkan sebentar untuk rasa yg lebih maksimal 😁 Mantepppp!
- TIPS: Supaya bumbu lebih cepat meresap, dari awal buat potongan tahu dengan ukuran lebih besar. Setelah digoreng, baru dipotong dadu lagi biar kulit tahunya kebuka 😀
Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Tahu dangdut banyak dijumpai di pinggir jalan kota medan. Tapi tempat yang paling sering didatengi para penikmat tahu dangdut ini biasanya dateng berbondong-bondong (bawa mangkok, piring, sendok, garpu, sumpit hahahah) ke PAJUS atau anak medan biasa bilangnya Pajak USU (pajak = pasar) yang ada di jl. resep bumbu tahu dangdut medan. Tahu dangdut - kuliner medan street food. Tahu dangdut - kuliner medan street food.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Dangdut Medan (🇮🇩) #recook yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
