Lagi mencari ide resep tahu dangdut ala medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu dangdut ala medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu dangdut ala medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu dangdut ala medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Tahu Goreng Medan, salah satu masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu dangdut ala medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Dangdut ala medan memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Dangdut ala medan:
- Sediakan tahu putih
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Saos:
- Siapkan minyak goreng
- Ambil bawang putih cincang
- Siapkan cabe rawit ijo (cabe acar) iris
- Gunakan kecap manis
- Sediakan saos tiram
- Gunakan maizena
- Siapkan air
- Sediakan Garam,lada,kaldu jamur
Nambah lagi dehh variasi masakan tahuku💃. Cookmark udah lama sebenarnya.tapi baru skrg dieksekusi krn kepengen makanan pedes. Tadinya berasa namanya kok aneh yaa tapi review(cailah. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Dangdut ala medan:
- Potong kotak2 kecil tahu putih goreng setengah matang sisihkan
- Buat saos, panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum masukan air secukupnya saja lalu masukan irisan cabe, saos tiram, kecap bumbui lada, garam kaldu jamur aduk2 cicipi lalu kentalkan dengan maizena yang sudah di encerkan dengan sedikit air setelah rata dan mengental cemplungkan tahu goreng tadi masak dengan api kecil hingga meresap
- Sajikan hangat nikmat sambil lihat hujan turun.
Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting. Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Ada tahu kuning dirumah pengen dibuat kaya punya mba Susan Mellyani, 😅😅😅 walaupun tak secantik buatnya penampilan si tahu dangdut medan saya tapi soal rasa tak bisa bohong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu dangdut ala medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
