Sedang mencari inspirasi resep sarden ikan homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sarden ikan homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika menyajikan ikan sarden kalengan sebagai menu makan di rumah, biasanya kita akan kurang puas menikmatinya. Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan. Maka itu, memasaknya sendiri tentu akan lebih puas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden ikan homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sarden ikan homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sarden ikan homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sarden ikan homemade menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sarden ikan homemade:
- Siapkan 1/2 kg ikan layang
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 penyedap
- Sediakan bumbu halus_
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan bahan pelengkap
- Sediakan 600 ml air santan sedang
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam ukuran kecil
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 1/2 sdm Gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt penyedap (optional)
Ternyata, menyajikan ikan sarden bisa dilakukan sendiri lho tanpa menggunakan ikan sarden kalengan. Urusan rasa tidak kalah enaknya deh dengan ikan sarden kalengan. Dan yang paling penting adalah sudah pasti bahan-bahannya aman. Cara membuat Sarden Homemade yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.
Langkah-langkah menyiapkan Sarden ikan homemade:
- Bersihkan ikan,lalu beri garam, penyedap dan perasan jeruk nipis lalu goreng seperti goreng ikan pada umumnya ya
- Haluskan semua bahan bumbu, geprek lengkuas
- Tumis bumbu, masukkan daun jeruk daun salam tumis hingga harum,lalu masukkan ikan goreng aduk rata dan masukkan air santan
- Aduk perlahan agar santan tidak pecah, masukkan gula,garam dan penyedap aduk rata masak hingga mengental. Cicipi sesuai selera matikan kompor lalu sajikan dengan penuh cinta.
Ikan Sarden Pedas / Sardines Homemade Simple Enak Baru pagi tadi di depan rumah ada orang jualan keliling khusus ikan pindang. Pagi pagi melipir ke tetangga buat beli ikan sekalian beli sarapan 😅. Sebenarnya pengen dimasak yang lain, tapi kok masih kepikiran sarden kalengan di warung Acil kemarin sore, yasudah mamak bikin sarden versi mamak saja. Lihat juga resep Ikan Sarden Kalengan Homemade enak lainnya. Mix Play all Mix - Raja Masak YouTube; Demo Periuk Noxxa
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sarden ikan homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
