Sedang mencari inspirasi resep tahu goreng medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu goreng medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah. Saya pakai bahan yg ada di dapur (minus daun selada). Ini adalah masakan khas orang Medan, bung! :).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu goreng medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat TAhu goreng Medan memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan TAhu goreng Medan:
- Sediakan 1 ons kacang goreng
- Sediakan 2 buah tahu
- Sediakan 3 lbr daun selada
- Ambil 1 buah timun yg kecil
- Siapkan 1 genggam taoge
- Gunakan 1 bji jeruk nipis
- Gunakan secukupnya gula merah sisir
- Sediakan scukupnya kecap
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 bji cabai merah
- Gunakan 3 bji cabai kecil
Sesuai namanya, sajian ini datang dari Medan, Ibukota propinsi Sumatera Utara yang terkenal sebagai Indonesia's Melting Pot alias tempat ngumpulnya berbagai kultur, etnik, budaya sekaligus kuliner daerah dari seluruh Nusantara! Resep Tahu Goreng Ala Medan Lezat - Tahu goreng merupakan salah satu gorengan atau camilan yang familiar di Indonesia. Setiap daerah mempunyai aneka kreasi tahu goreng yang berbeda-beda. Dari mulai tahu yang digoreng begitu saja, sampai tahu goreng dengan isi sayuran, tahu goreng isi daging, tahu goreng isi bakso dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan TAhu goreng Medan:
- goreng kacang tanah..dinginkan sebentar. kemudian tumbuk kasar.
- bumbu siram: haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah dan cabai kecil sampai halus. tambahkan gula merah yg sudah di sisir. kemudian tambahkan perasan jeruk nipis dan kecap secukupnya. cicipin rasa manis asamnya..
- goreng tahu..kemudian potong kotak2.
- siapkan piring, tata tahu goreng, irisan selada, tauge, dan timun.lalu siram dengan bumbu yg sudah di haluskan tadi jangan lupa taburkan kacang tumbuk kasar..
Selesai, selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Tahu Sumedang Crispy ini dirumah. Sajikan tahu Sumedang selagi hangat dengan aneka minuman hangat sesuai selera agar lebih makyus. Tahu Goreng Medan ini sebenernya mirip dg Tahu Tek khas Surabaya ya. cuma bedanya di bumbu siramnya yg ngga pake petis. Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah. Saya pakai bahan yg ada di dapur (minus daun selada).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan TAhu goreng Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
