Lagi mencari ide resep nutrijell sponge cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nutrijell sponge cake yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Victoria Sponges are generally filled with jam, and are undecorated on the top, but you can serve each piece with a dollop of whipped cream, or shake some powdered sugar over the top if you'd like. Cut through batter with a knife to remove air pockets. Immediately invert the pan; cool completely.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nutrijell sponge cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nutrijell sponge cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nutrijell sponge cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nutrijell Sponge Cake menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nutrijell Sponge Cake:
- Sediakan 1 bks besar nutrijell (15 gr)
- Gunakan 180 gr tepung terigu (saya kunci biru)
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 6 butir telur
- Gunakan 100 gr mentega, lelehkan (saya blue band cake and cookies)
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 160 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt emulsifier (saya sp)
- Siapkan sejumput garam
For one, sponge cake batter waits for no one. So have all of your ingredients measured and sifted and ready to go in separate bowls. Accuracy is key: use a scale if you have one. Your cake pans should be greased and lined with parchment, and your oven preheated.
Langkah-langkah menyiapkan Nutrijell Sponge Cake:
- Campurkan dalam wadah : terigu, baking powder, nutrijell, susu bubuk dan maizena
- Dalam wadah lain, campurkan telur, gula, sp dan garam. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak.
- Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah. Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit hingga rata.
- Masukkan mentega cair dalam adonan. Aduk hingga rata.
- Tuang dalam loyang bersemir mentega. Kebanyakan resep tidak spesifik menyebut berapa suhu panggang dan berapa lama. Saya coba 2x, pertama dengan suhu 220 dan lama panggang 20 menit. Ternyata bagian tengah belum matang. Tapi bagian pinggir matang, empuk dan enak. 😁
- Akhirnya loyang kedua saya panggang dalam suhu 180 selama 35 menit. Hangus 😂
- Belum menemukan suhu yang pas untuk baking kue ini.
The French often bake sponge cake in a high mold, rather than a tube or flat pan. Don't undercook a sponge cake or it'll collapse. Combine a pound each of butter, sugar, flour and eggs, along with flavoring and a teaspoon or so of baking powder. Use this recipe to make Tiramisu Ice Cream Cake. Use one layer for the bombe, and freeze the second layer for later use.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nutrijell sponge cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
