Lagi mencari ide resep cibay (aci lebay, aci ngagebay) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cibay (aci lebay, aci ngagebay) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay (aci lebay, aci ngagebay), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cibay (aci lebay, aci ngagebay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Bikinnya mudah banget, tonton aja lengkapnya ya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cibay (aci lebay, aci ngagebay) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cibay (aci lebay, aci ngagebay) menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cibay (aci lebay, aci ngagebay):
- Gunakan 250 g aci (tepung tapioka)
- Siapkan 700 ml air
- Gunakan 1 sacet royco ayam
- Gunakan 2 batang bawang daun
- Siapkan 2-3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 20 lembar kulit lumpia
Cibay (alternate spelling: cibai, chee bye) meaning "pussy", originates from the hokkien dialect in fujian province, china. used widely in predominantly chinese-populated southeast asia (mainly singapore, and to some extent, malaysia, vietnam, and indonesia). although it literally means "pussy", the word "cibay" is now considered as a neutral cursing word that doesn"t have a specific meaning. Adonan aci atau tapioka yang keluar ketika digigit itu memanjang, kayak mozarela. Karena bentuknya ini, makanya jajanan ini disebut cibay alias "ngagebay" atau melambai kenyal. Dijamin unik dengan harga irit, seribua aja bisa dapet dua biji.
Cara menyiapkan Cibay (aci lebay, aci ngagebay):
- Campur semua bahan (kecuali kulit lumpia), aduk rata, masak sampai menggumpal sambil terus diaduk
- Setelah menggumpal dan berwarna bening, matikan api, dinginkan sebentar, kemudian tuang satu sendok makan di atas permukaan kulit lumpia, lalu lipat
- Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan (jangan terlalu lama digorengnya karna aci akan meleber keluar kalo kelamaan). Selamat genduuut 😅 oya cocol bon cabe lebih mantaaap 😋
Satu lagi Jajanan atau camilan enak khas Garut dan Tasikmalaya (Jawa Barat) yang kini sudah sampai ke para pecinta. Cibay aci ngagebay made in USA (Urang Sunda Asli) Cibay sadululur sareng cireng cimol jeung cilung. Sulit di paparkan bila tidak mencoba u/ memakannya :D Cibay. Jajanan ini terbuat dari campuran aci dengan kulit lumpia dan ayam. Pembuatan jajanan yang juga kadang disebut sebagai cireng lebay atau aci ngambay ini diawali dengan merebus ayam suwir dengan acid an berbagai rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cibay (aci lebay, aci ngagebay) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
