Sedang mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Mie Rebus Medan yang Lezat. Ya, sebagai IRT yang suka ngenet, wajib dong cari tau resepnya Mie Rebus Medan yang konon katanya terkenal kelezatannya itu, Setelah browsing beberapa resep, aku rasa ini yang paling pas untuk dicoba. Yuk kita siapkan bahannya: Tempat makan Mie Rebus di kota Medan ga tergolong superb banyak seperti Mie Pangsit atau Nasi Lemak, dan bukan juga jadi pilihan sarapan terfavorit kebanyakan orang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Rebus Medan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Siapkan A. Bahan Pelengkap :
- Gunakan Udang
- Siapkan lidi mie
- Siapkan toge
- Ambil tahu
- Sediakan kentang
- Sediakan telur
- Ambil seledri
- Ambil kecap
- Ambil saos
- Sediakan sambel
- Sediakan jeruk nipis
- Gunakan B. Bumbu Halus :
- Sediakan 5 butir Bawang Merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 5 butir lada
- Siapkan secukupnya jahe
- Gunakan ebi kering
- Siapkan udang
- Ambil C. Bahan Tambahan :
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan serai
- Gunakan bunga lawang
- Ambil kayu manis
- Gunakan cengkeh
- Sediakan kapulaga
- Ambil tepung maizena
- Sediakan gula merah
Salah satu kuliner yang terkenal di Medan adalah Mie Rebus. Mie Rebus Medan ini sering disebut dengan Mie Keling karena penjualnya kebanyakan […] Tapi ketika saya berada di rak bumbu, saya malah kepikiran sama mie rebus Medan yang sungguh tidak bisa terlupakan. Kuah kental yg berasa udang itu seperti menari-nari didepan mata. Dan tanpa buang waktu, segera saya mempersiapkan semua bumbu-bumbu nya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Rebus mie lidi, telur, kentang sama tohe terlebih dahulu, masak sisihkan, kemudian goreng tahu, masak sisikan,
- Kemudian, haluskan bumbu halus, saya saya mixser biat gk ribet, 😂😂
- Setelah halus tumis sampe harum, tambahkan semua bahan tambahan,, sampai keluar minyak, kemudian matikan api,,
- Didikan air didalam panci, kemudian masukan bumbu halus yg sudah ditumis, aduk rata, tambahkan garam, gula merah, cicip rasa,,
- Setelah dicicip rasa, tunggu sampe air mendidi, setelah air mendidi, masukan maizena kedalam didihan air, cicip rasa lg, kalo dah pas rasanya matikan kompor, mie rebus medan siap dihidangkan…
- Siapkan piring, masukan mie lidi, yoge, kentang, tahu, udang, telur didalam piring, tambahkan kuah, seledri kecap, saos sambel.. tara. upzz jangan lupa perasan jeruk nipis sikit… mie rebus medan siap disantap..
Mie Rebus Medan (Medan Noodles) Mie Rebus siap dihidangkan. Mie rebus medan identik dengan mie kuning dengan kuah kental yang terdiri atas bumbu rempah yang menjadikan rasanya sangat khas. Dilansir dari berbagai sumber, kuah mie rebus Medan mengandung udang sehingga rasanya lebih gurih dan memakai tepung sebagai pengental. Mie rebus Medan ini bisa djadikan sarapan, makan siang, makan malam, sampai supper aka cemilan malam. Biasa nya yang jualan Mie Rebus Medan itu pasti ada jualan Sate Madura juga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
