Lagi mencari inspirasi resep tauco udang medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco udang medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco udang medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tauco udang medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tauco udang medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tauco udang Medan menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tauco udang Medan:
- Siapkan 1 ons udang
- Ambil 1 tahu / sapo tahu (potong lalu goreng)
- Ambil 5 buah jagung muda
- Siapkan Pete secukup nya
- Ambil 1 buah tomat (buang isian nya) potong
- Gunakan 1 sendok tauco(bersihkan)
- Ambil 5 cabe merah iris serong
- Gunakan 5 cabe ijo iris serong
- Sediakan 5 cabe rawit (kalo ga suka pedes bole skip / lebih jg boleh)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Beberapa lembar daun salam
- Siapkan 1 sereh geprek
- Siapkan 1 sendok makan gula
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Siapkan Kecap manis sedikit (biar warna nya cantik)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah cabe besar / kriting(campur jg bole)
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
Makanan khas Medan ini, sangat nikmat disajikan saat malam hari dan cuaca dingin. Apalagi, disajikan bersama dengan nasi hangat. Nah, tambahan sambal tuktuk khas Tapanuli akan membuat makan malam Anda semakin berselera. Sambal tuktuk ini memiliki kekhasan dengan campuran.
Cara menyiapkan Tauco udang Medan:
- Panaskan wajan masukin sedikit minyak,tumis cabe yg uda diiris lalu masukin pete lalu bumbu halus lengkuas sereh dan daun salam (sampai wangi) dan tauco..lalu masukin tomat jagung muda.oseng sebentar..
- Lalu tambahkan air sampai menutup bahan yg lg masak tggu mendidih masukin tahu (yg sudah di goreng terlebih dahulu)
- Sampai tahu nya sudah ngembang / uda meresap baru masukin udang (kalo air nya kurang bole tambah dikit2 y)
- Nah kalo merasa bahan smua uda empuk baru masukin gula garam kecap manis (dan di incip pas ga rasanya) kalo sudah pas aduk bentar..dan selesai sudah masak tauco udang nya NB:bole t
Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan. Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer. Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Sambal tauco paling terkenal adalah tauco dari Cianjur. Selain itu, kota Medan pun terkenal dengan hidangan Tauco Udang yang menggunakan tauco sebagai salah satu bumbu masaknya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tauco udang medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
