Sedang mencari ide resep mie rebus keling (medan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus keling (medan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus keling (medan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus keling (medan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di kawasan Sumatera Utara khususnya Medan, Tanjung Morawa, Tebing Tinggi, Kisaran, Tanjung Balai, dll, makanan ini cukup terkenal. Kalau pengen yg lebih enak lagi biasanya mae cemplungin kepiting kedalam kuahnya, terus ada potongan perkedel ubinya juga hmmm😋😋 Yg diposting kali ini bahannya gak lengkap. Mengenal Kota Medan, Sumatera Utara, banyak orang di Indonesia mengaitkannya dengan Danau Toba (meskipun lokasinya jauh), kemacetan dan yang pasti…makanan khas lokal.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus keling (medan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Rebus Keling (Medan) menggunakan 36 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Rebus Keling (Medan):
- Ambil 🍜 Bahan Utama :
- Gunakan Mie Kuning Basah, celurkan
- Gunakan Tauge, celurkan
- Ambil Kentang, potong dadu & rebus
- Sediakan Tahu Putih, potong dadu & goreng
- Ambil Telur Ayam, rebus
- Gunakan Udang Kecepe, sangrai & tumbuk
- Gunakan ✓ Pelengkap :
- Siapkan Seledri
- Sediakan Bawang Goreng
- Ambil Kerupuk Emping
- Siapkan Sambal Rawit Ijo
- Ambil 🍜 Bahan Bumbu Halus (Kuah) :
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Kecepe
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Jintan
- Ambil Merica
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Serai
- Sediakan Jahe
- Sediakan Kecap Manis
- Siapkan Gula Merah
- Sediakan Gula Pasir
- Ambil Garam
- Gunakan Minyak Makan
- Siapkan ✓ Bumbu Pelengkap (Kuah) :
- Siapkan Serai
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Daun Salam
- Ambil Kayu Manis
- Gunakan Bunga Lawang
- Sediakan Kapulaga
- Siapkan Cengkeh
- Ambil Air Bersih (larutkan dgn 1sdm Maizena + 1sdm Tapioka)
Lihat juga resep Mie Keling / Mie Rebus Medan enak lainnya. Mie keling adalah mie rebus khas Medan yang resepnya dari penduduk lokal peranakan India. Medan, kota terbesar ketiga di Indonesia layak dikunjungi karena adanya tempat-tempat bernilai sejarah yang layak disimak dan mengingat adanya percampuran etnis disana seperti etnis India, Arab, Melayu, Cina, Padang, Jawa dan. MIE REBUS MEDAN ( MIE KELING).
Cara membuat Mie Rebus Keling (Medan):
- Ini dia bahan2 utama yg dibutuhkan (hehe…ada yg ketinggalan di photo🤭).
- Siapkan bahan bumbu nya. Haluskan. Siapkan jg bumbu pelengkap.
- Kemudian, panaskan minyak. Tumis bumbu hingga tanak & harum. Masukkan bumbu pelengkap lainnya. Aduk. Tambahkan larutan maizena & tapioka. Masak hingga mendidih & kuah mengental. Tes rasa.
- Setelah semua beres😁 lanjut tata masing2 dlm mangkuk (mie + tauge + kentang rebus + tahu goreng + siraman kuah + bahan pelengkap lainnya). Selesai.
- Sajikan hangat 😍
Ini dia salah satu sasaranku kalau pulang ke Medan. Mie keling adalah mie rebus khas Medan yang resepnya dari penduduk lokal peranakan India. Medan, kota terbesar ketiga di Indonesia layak dikunjungi karena adanya tempat-tempat bernilai sejarah yang layak disimak dan mengingat adanya percampuran etnis disana seperti etnis India. Cara Membuat Mie Rebus Medan yang Lezat. Ya, sebagai IRT yang suka ngenet, wajib dong cari tau resepnya Mie Rebus Medan yang konon katanya terkenal kelezatannya itu, Setelah browsing beberapa resep, aku rasa ini yang paling pas untuk dicoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Keling (Medan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
