Sedang mencari ide resep kue leker renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue leker renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue leker renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue leker renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Kue Leker - Kue leker crispy merupakan salah satu jenis kue kering yang banyak di sukai kalangan masyarakat. Rasa dan tekstur-nya yang gurih dan renyah mampu membuat masyarakat ketagihan ingin menikmatinya. Sekarang kue leker dengan berbagai topping sudah menjadi jajanan yang dijual di mall-mall di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue leker renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue leker renyah memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue leker renyah:
- Gunakan 4 sdm tp. terigu
- Ambil 3 sdm tp. kanji
- Sediakan 1 sdm maezena
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt bak powder
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 175 mili air
Resep kue leker kering dan renyah - Hallo sobat pecinta kue tradisional, mungkin bagi orang Jawa khususnya pasti mengenal resep kue leker solo yang menjadi salah satu makanan khas di daerah ini. Terselip kata solo pasti anda mengetahui bahwa ini adalah nama sebuah daerah yang ada di provinsi Jawa Timur dengan ibukota Surabaya. Membuat kue leker harus memperhatikan ketepatan adonan supaya hasil akhirnya bisa sesuai yaitu menjadikan kue leker renyah dan crispy. Seperti halnya membuat kue bisa saja bantat/tidak mengembang.
Cara menyiapkan Kue leker renyah:
- Masukan semua tepung dalam wadah, aduk rata
- Tuang adonan lalu ratakan dg sendok..beri topping diatasnya..panaskan dg api kecil dampai kecoklatan..angkat
- Masukan bak powder dan vanili kedalam campuran tepung, aduk rata
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk..jika sd tercampur dan tdk menggerindil masukan minyak goreng, aduk rata
- Adonan siap dicetak menggunakan teflon..gunakan api kecil saat memanggang..beri topping diatasnya..mesis dan pisang yg diiris tipis..
- Jika sudah kecoklatan..angkat..dan kue leker kriuk siap dinikmati
Lihat juga resep Resep lekker crispy enak lainnya. Yang pertama adalah kue leker basah dengan bentuk yang lebih tebal sedangkan yang kedua adalah kue leker kering dengan kulit yang lebih tipis sehingga memberikan kesan renyah dan crispy ketika dimakan. Di daerah Jawa Tengah Anda bisa dengan mudah menemukan penjual kue leker ini dengan berbagai macam variannya. Resep cara membuat leker, merupakan salah satu kue tradisional yang enak sekali. Memiliki rasa renyah manis yang bisa diberi beragam jenis isian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue leker renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
