Sedang mencari ide resep tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tauco medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tauco medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauco Medan menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tauco Medan:
- Gunakan 5 siung Bawang Merah (iris tipis)
- Ambil 3 siung Bawang Putih (iris tipis)
- Ambil seukuran jempol Jahe (geprek)
- Gunakan 3 cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang serai (abil putihnya saja)
- Gunakan daun salam
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting (iris)
- Sediakan 10 buah cabai ijau keriting (iris)
- Gunakan 5 buah cabai rawit (iris)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya udang (bersihkan)
- Siapkan Tahu (goreng dan tiriskan)
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdm tauco
- Gunakan maizena untuk pengental
- Gunakan secukupnya saus tomat, kecap manis, gula
- Ambil petai dan tomat sebagai pelengkap
Tauco medan adalah favorit keluarga saya, meski kami tinggal di jakarta tidak terlalu sulit untuk mendapatkan nya. Cari produk Saus & Dressing lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.
Langkah-langkah membuat Tauco Medan:
- Panaskan minyak untuk menumis.
- Tumis bawang merah,bawang putih, lengkuas hingga harum.
- Masukan semua cabai.
- Masukkan udang dan tauco aduk hingga setengah mateng.
- Tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan kecap manis dan sedikit saus tomat dan tomat segar,serai tambahkan gula dan sedikit garam jika kurang asin
- Tunggu hingga mendidih,tambahkan petai.masak sebentar.Tambahkan tahu dan tepung maizena. Aduk sebentar hingga mengental.
- Siap disajikan. Yummy..
Lihat juga resep Sambal Tauco Ikan Tongkol Khas Medan enak lainnya. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Tauco is Indonesian version of fermented soy bean, and the best in my opinion comes from Medan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
