Anda sedang mencari ide resep leker crepes kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal leker crepes kriuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leker crepes kriuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan leker crepes kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kue Lekker a.k.a. Resep coba" (lagi) bikin leker yang krispi kriuk karena resep" sebelumnya justru jadinya leker yang basah. He said "thank you honey, lekernya enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan leker crepes kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Leker crepes kriuk menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Leker crepes kriuk:
- Siapkan 1/2 kg tepung trigu
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm margarin
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 gelas air
- Ambil Isian :
- Ambil Misis
- Gunakan Pisang
- Siapkan Skm
Dinamai leker dari bahasa Belanda 'lekker' yang artinya enak. Karena kue ini rasanya renyah manis rasanya. Ia memiliki alasan khusus menggunakan arang yang memberi aroma lebih harum. Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya.
Langkah-langkah membuat Leker crepes kriuk:
- Campurkan semua bahan kecuali bahan isi
- Aduk hingga tercampur rata tidak ada yg menggumpal
- Panaskan teflon, masukan 1 sendok sayur ke teflon dan putar-putar hingga setipis mungkin
- Tunggu hingga kecoklatan dan tambahkan bahan isi, kemudian lipat
Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu, margarin, vanili, baking powder dan gula. Setelah adonan cukup matang, topping akan ditaruh di atasnya dan dilipat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Kalau di desa lebih dikenal dengan nama kue leker atau bahkan intip. Tentunya dengan porsi yang lebih kecil iya sesuai dengan harganya sih. Cara Membuat Kue Leker - Kue leker crispy merupakan salah satu jenis kue kering yang banyak di sukai kalangan masyarakat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat leker crepes kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
