Lagi mencari inspirasi resep puding bunga telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding bunga telang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding bunga telang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan puding bunga telang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Silky puding bunga telang rasa bubble gum enak lainnya. Bunga telang is magic warnanya bisa berubah-ubah. Manfaat bunga telang sangat banyak salah satunya mengobati infeksi tenggorokan, untuk mengobati penglihatan dan lainnya bisa serching ya say.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah puding bunga telang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding bunga telang memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puding bunga telang:
- Siapkan Puding bunga telang
- Siapkan 400 ml air bunga telang (1 sdt bunga telang kering rebus di air sampai mendidih, saring)
- Sediakan 400 ml susu cair
- Gunakan 150 ml susu kental manis
- Gunakan 1 bungkus agar-agar plain
- Siapkan Jelly leci
- Ambil 1 bungkus nutrijell leci
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 200 gr gula pasir
Bunga telang mempunyai banyak manfaat, salah satunya mengandung antioksidan yang sangat tinggi. Diamkan hingga air berwarna biru keunguan. Aduk rata larutan bunga telang dengan sisa bahan. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih.
Cara membuat Puding bunga telang:
- Puding bunga telang: siapkan bahan. Masukkan agar-agar, air bunga telang, susu cair ke dalam panci. Masukkan susu kental manis, aduk rata.
- Rebus agar-agar sambil di aduk dengan api kecil sampai mendidih. Matikan api.
- Masukkan ke dalam cetakan.
- Jelly leci : masukkan ke dalam panci air, nutrijell, gula. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Matikan api, beri fruity acid.
- Masukkan jelly ke dalam cetakan puding bunga telang. Saya beri edible bunga.
- Simpan dalam kulkas, nikmat saat dingin.
Tuang lapisan ungu hingga gelas penuh. Bunga Telang atau nama saintifiknya Clitorea Ternatea adalah sejenis tumbuhan yang digunakan sebagai pewarna dan juga tanaman hiasan. Bunganya yang berwarna biru terang sering digunakan sebagai pewarna bagi sajian Nasi Kerabu. Jika dahulu, bunga ini tidak dipedulikan dan hanya digunakan dalam masakan yang terhad namun kini, ia kembali mendapat perhatian. Puding lapis bunga telang yang manis nan lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat puding bunga telang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
