Lagi mencari inspirasi resep pisang kapik (#pr-jajanandaerah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang kapik (#pr-jajanandaerah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang kapik (#pr-jajanandaerah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pisang kapik (#pr-jajanandaerah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lookup Any Name - Try Today! Pisang Kapik adalah panganan khas dari Bukittinggi, Sumatra Barat. Pisang Kapik adalah makanan yang berasal dari Pisang Kepok yang kemudian dikepit dengan alat penjepit, sehingga pisang berubah menjadi gepeng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pisang kapik (#pr-jajanandaerah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pisang Kapik (#pr-jajanandaerah) menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pisang Kapik (#pr-jajanandaerah):
- Gunakan 10 buah pisang kepok, kupas
- Sediakan 100 gram gula merah
- Sediakan Segenggam kelapa parut (bag putihnya)
- Siapkan secukupnya Mentega
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 100 ml air
Pisang Kapik Pisang Kapik adalah pisang yang dibakar dengan bara tempurung kemudian dijepit dengan dua bilah papan yang telah dibentuk sedemikian rupa. Setelah itu diberi parutan kelapa muda yang. Pisang kepok yang dijepit dan dan dipanggang ini rasanya sangat menggugah selera, karena dibakar diatas bara api. Aroma yang dikeluarkan akan membuat siapa ketagihan. "Ceritanya mau bikin pisang kapik yang digilas sampai tipis.
Cara membuat Pisang Kapik (#pr-jajanandaerah):
- Geprek pisang hingga gepeng, Olesi teflon dg sdikit mentega, panggang pisang yg telah digepengkan hingga matang dan kering dikedua sisi
- Saus gula merah: Masukkan air dan gula merah, masak hingga mendidih dan kental, saring dan dinginkan
- Taburan kelapa: campur kelapa parut dan sdikit garam, kukus sebentar, angkat dan sisihkan
- Penyajian: letakkan pisang di piring, taburkan kelapa parut kukus, dan siram dg saus gula merah
- Selamat menikmati
Tapiii efek mager mau eksekusi akhirnya si pisang jadi terlalu mateng. Bagi penikmat kuliner pasti akan mencari Pisang Kapik ini saat belusukan ke Pasar Ateh, Kota Bukittinggi. Lihat juga resep Pisang kapik / pisang apit bakar enak lainnya. Pisang kapik menjadi makanan khas Minangkabau. Pisang Kapik merupakan salah satu cemilan khas Bukittinggi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pisang kapik (#pr-jajanandaerah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
