Anda sedang mencari inspirasi resep rujak ulek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak ulek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rujak Uleg dibawakan oleh Waldjinah, salah seorang legenda musik Indonesia. Rujak Ulek Kacang Tanah. kedondong, nanas, timun, pepaya mengkal, cabe rawit (sesuai selera), terasi, garam, gula merah COS Familly (Sisca) Bumbu Rujak Ulek. cabe rawit, gula merah, iris halus, garem, asem jawa, kasih air panas sedikit. Resep cara membuat bumbu rujak, cocok banget dipakai untuk menemani makan buah-buahan ataupun cireng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak ulek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rujak ulek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak ulek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak ulek memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak ulek:
- Siapkan 10 bj cabe rawit
- Sediakan Sepucuk sendok garam
- Ambil Sedikit terasi bakar
- Siapkan Segenggam kacang tanah goreng
- Sediakan 2 blok gula merah
- Sediakan 1 buah jambu mente
- Sediakan Buah2an :
- Sediakan 5 buah jambu air
- Gunakan 2 buah mentimun
- Siapkan 1 buah mangga
- Gunakan 1/4 buah pepaya
- Ambil 1 buah nanas
Rujak uleg adalah jenis makanan dengan saus petis dan menggunakan kacang, cabe dan bawang putih. Sementara, sayurannya menggunakan mentimun, tauge, kangkung, lontong, tahu dan tempe. Bumbu, ulek cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, dan garam hingga halus. Tambahkan kacang tanah, gula merah, dan nanas.
Cara menyiapkan Rujak ulek:
- Siapkan cabe terasi dan garam..
- Ulek hingga lembut cabe, lalu masukan kacang ulek lagi,masukan gula merah iris2 ulek lagi sampai lembut…
- Kemudian iris jambu mente ulek sampai lembut dan keluar airnya..(kalo ndak ad jambu mente pake nanas diulek jg seger dan sedep)
- Setelah itu iris semua buah lalu campur dg bumbu dan dicocol..
Lihat juga resep Rujak Buah 🍍🍎 enak lainnya. Tadi pagi mba Hendrik menawarkan "mau titip gorengan ngga? Muncul deh di kepala, 'rujakan enak nih'. Langsung deh aq bilang, rujakan enak mba. Mb hendrik pun mengiyakan 😆 "ya wis mba, aq tak tuku buah, pean sing nyambel ya?".
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak ulek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
