Anda sedang mencari ide resep rujak uleg 🌶🥒🍍🥭 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak uleg 🌶🥒🍍🥭 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rujak Uleg / Rujak Ulek / Indonesian Traditional Fruit Salad / Medan Street Food / Indonesian Street Food Rojak (Malay spelling) or Rujak (Indonesian spellin. Rujak Uleg dibawakan oleh Waldjinah, salah seorang legenda musik Indonesia. PT INDONESIA / LEGEND VIDEO DISC.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak uleg 🌶🥒🍍🥭, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rujak uleg 🌶🥒🍍🥭 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rujak uleg 🌶🥒🍍🥭 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rujak Uleg 🌶🥒🍍🥭 memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak Uleg 🌶🥒🍍🥭:
- Siapkan 3 sdm kacang tanah sangrai
- Sediakan 1 bulatan gula merah
- Sediakan 1/2 terasi abc bakar
- Gunakan 3 cabe rawit/ sesuai selera
- Siapkan 2 butiran asam jawa, buang biji
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air matang
- Gunakan Irisan buah (sesuai persediaan)
- Siapkan 1 buah mentimun
- Gunakan 1 buah bengkoang
- Siapkan 1 buah mangga mengkel
- Siapkan 1 buah nanas
Rujak uleg adalah jenis makanan dengan saus petis dan menggunakan kacang, cabe dan bawang putih. Sementara, sayurannya menggunakan mentimun, tauge, kangkung, lontong, tahu dan tempe. Rujak Uleg kuliner tradisional yang banyak digemari semua kalangan. Kalau dilihat sekilas isi dari rujak uleg hampir sama dengan rujak bebek.
Cara membuat Rujak Uleg 🌶🥒🍍🥭:
- Kupas, cuci semua buah, tiriskan. Potong2 sesuai selera
- Uleg cabe, terasi bakar dan garam, masukkan kacang tanah, uleg kasar
- Masukkan gula merah dan asam jawa, uleg dg sedikit air matang. Sajikan dg irisan buah dan kerupuk
Ya Rujak Uleg dan proses pembuatannya. Rujak manis di Kota Surabaya mungkin sudah biasa terdengar di telinga kita. Yang lebih mentradisi di Surabaya justru Rujak Uleg namanya. Dikatakan rujak uleg karena bumbu-bumbunya seperti cabe (lombok), terasi, garam, bawang putih, pisang klutuk dan lainnya digerus atau diuleg dalam sebuah wadah cobek berukuran cukup besar dengan menggunakan alat ulegan dari. Besarnya potongan buah yang digunakan untuk membuat Rujak Buah Sambal Kacang ini hampir sama dengan potongan buah untuk Rujak Buah Uleg dan Rujak Lutis ya. tapi beda lagi untuk potongan Rujak Buah Serut, karena rujak yang satu ini buahnya biasanya di serut dengan pisau serut kecil ataupun alat serut buah. soal rasa sebenarnya sama-sama enak, lezat dan segar, cuma tampilannya saja yang sedikit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rujak Uleg 🌶🥒🍍🥭 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
