Sedang mencari ide resep bumbu rujak manis tanpa uleg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu rujak manis tanpa uleg yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu rujak manis tanpa uleg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bumbu rujak manis tanpa uleg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Duluu klo bikin bumbu untuk rujak manis, saya tidak pake kacang tanah. Hanya saja saya pake buah yang ada. Biasanya ada pepaya mengkal, bengkuang, belimbing, dll walo tergantun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bumbu rujak manis tanpa uleg sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bumbu rujak manis tanpa uleg menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bumbu rujak manis tanpa uleg:
- Sediakan 2 bongkah gula jawa (kurang lebih 400 gram)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam lembut
- Ambil 3 cabe (sesuai selera)
- Siapkan 3 jari telunjuk asam sumbawa (buang isinya)
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 5 sdm kacang tanah yang sudah di goreng dan diblender lembut
- Ambil sesuai selera Bawang putih goreng
Mungkin hal inilah yang membuat ibu-ibu hamil ngidam ingin mencicipi lezatnya rujak buah manis. Untuk membuat rujak manis, perlu diingat bahwa semua bumbu dan bahan dasar haruslah segar dan baru. Masukkan bumbu ke dalam panci, panaskan hingga mendidih. Masak hingga bumbu mengental dan rasanya sudah pas.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu rujak manis tanpa uleg:
- Siapkan semua bahan
- Iris kasar gula jawa
- Rendam asam sumbawa dengan air, biarkan sampai teksturnya empuk, lalu remas2 dan saring
- Rebus air sampai mendidih, sambil menunggu mendidih, uleg sampai halus bawang putih dan cabe
- Saat air sudah mendidih, masukkan gula dan bumbu yang telah dihaluskan, biarkan mendidih dan api menyala sampai dengan 5 menit
- Masukkan kacang, aduk2 sampai benar-benar menyatu dengan larutan gula dan kacangnya tidak menggerindil, sambil terus di aduk sampai tingket kekentalan yang diinginkan
- Taburkan bawang putih goreng diatas bumbu, dan.. Selesai.. siap di tuang diatas buah-buah an yang sudah diiris sesuai selera
Jadi deh, bumbu rujak manis yang siap dicocol dengan buah-buahan. Proses pembuatan rujak lontong mirip dengan rujak uleg. Lontong beserta sayuran lainnya dicampur dengan bumbu rujak. Bumbu rujak lontong terbuat dari kacang tanah, cabai, gula merah, garam, terasi, asam jawa dan petis. Rujak lontong kemudian diaduk hingga bumbu merata dan disajikan bersama kerupuk. cara membuat bumbu rujak manis tanpa kacang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu rujak manis tanpa uleg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
